济南老街藏十年川菜馆，麻辣鱼香勾魂，食客却怕它变网红

一家开了十几年的川菜馆子，藏在济南老街的角落里，凭啥能让本地人念念不忘？老板和老板娘都是四川人，带着正宗的麻辣味儿，从四川飘到了山东。每天饭点，店里五张小桌子挤得满满当当，晚一步就得站着等。

这家店不起眼，门脸儿小，墙皮都有些掉，时间在上面留了痕迹。店里环境不算讲究，桌子摆得紧巴巴，但吃货们根本不在乎这些。为什么？因为菜好吃，味道正宗，价格还实在。

老板娘是这家店的活招牌。人长得漂亮，笑起来温柔，说话轻声细语，像是自带暖光。食客们常说，她还没走过来，笑声先到了；你还没看她，她那温柔的眼神已经把你暖化了。这样的老板娘，谁见了能不喜欢？

招牌菜是水煮鱼，选草鱼的传统，肉厚味足；选清江鱼的，刺少好吃，特别适合怕卡刺的朋友。鱼肉鲜嫩，入口麻辣香全占，辣度还能自己挑。端上来热气腾腾，红油翻滚，看着就让人流口水。

蒜泥白肉也是一绝。猪肉煮熟切成薄片，浇上蒜泥酱汁，油亮亮的看着油，其实吃起来一点不腻。肉片紧实，嚼着有劲，蒜香和油香在嘴里炸开，吃一口就停不下来。很多人点这道菜，配碗白米饭，幸福感直接拉满。

麻婆豆腐更不用说，内酯豆腐滑嫩得像豆花，裹着浓浓的酱汁，辣得过瘾又不抢食材的风头。吃一口，豆腐和酱汁在嘴里融化，饭量都能多吃两碗。这道菜，简直是下饭界的王者。

除了鱼，这家店还有京椒鱼、酸菜鱼、血旺鱼，各种辣味鱼让人挑花眼。小炒菜也不少，基本都是川菜老朋友，辣得地道，香得勾魂。济南人爱吃辣，这家店的味道正对胃口。

你说，这么一家小店，能火多久？会不会有一天，变成了网红店，味道却少了那份纯粹？大家心里都有自己的答案。你要是去了，吃完一顿麻辣鲜香的饭，会不会也想把这家店藏在心里，只告诉最亲近的人？