邻居吃蒲公英脸色红润，体检指标全正常，你敢试吗？

张大姐去年夏天开始吃蒲公英，脸色从蜡黄变得红扑扑。她每天早上摘点嫩叶子拌凉菜，晚上用老叶子煮水喝。体检报告出来，脂肪肝的指标竟然正常了。

她在小区里散步时跟我说，这法子简单又省钱。蒲公英到处都有，楼下绿化带就能采到。菜市场卖8块一斤，自己摘不要钱，还新鲜。

我上个月在公园碰到个78岁的老大爷，精神头特别好。他说他吃了三十年蒲公英，每天早上喝一杯蒲公英根泡的水。现在还能骑自行车去早市买菜，腿脚利索得像年轻人。

不过老大爷提醒，采蒲公英得挑干净地方。离马路远点，别在化工厂附近摘。回家后用盐水泡半小时，洗掉灰尘和杂质再吃。

蒲公英不是人人都适合。孕妇和体寒的人要少吃，免得身体不舒服。第一次吃最好试两三片叶子，看看有没有不良反应。

我表妹之前没经验，一次吃太多，结果拉肚子。后来她减了量，胃就不难受了。她还试着跟生姜一起煮水，味道也好些。

现在是吃蒲公英的好时候，叶子翠绿水嫩。清晨带着露水的时候去采，口感最好。带把剪刀和布袋子，剪叶子别拔根，第二年还能长。

超市里蒲公英茶包卖得贵，28块才10小包。其实自己晒划算多了。采回来的叶子阴干三天，装进密封罐，冬天也能泡着喝。

我每年晒两大罐蒲公英，送给亲戚朋友。他们都说比买的茶包味道纯正。自己动手，既省钱又有成就感。

不过蒲公英不能当饭吃。每周两三次，每次一小把就行。老人家吃的时候，最好搭配鸡蛋或豆腐，营养更均衡。

我丈母娘有糖尿病，每天午饭前喝半杯蒲公英水。餐后血糖稳了不少。她说这法子简单，感觉身体轻松了些。

城里不好找蒲公英的朋友，可以在生鲜平台买。挑叶片完整、颜色鲜绿的，收到后放冰箱冷藏。三天内吃完，口感最好。

我家冰箱常备一小盒蒲公英。炒菜时抓一把扔进锅，嚼起来比普通青菜有劲。偶尔换个口味，感觉生活都多了点乐趣。

蒲公英这东西，简单却实用。自己采点、晒点，或者买点尝尝鲜。吃对了，身体说不定真能好起来。