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重庆女子小琴在农村租房种菜养鸡鸭,一顿家宴三道菜火爆朋友圈,网友直呼“吃不起”!
小琴和老公在重庆农村租了个房子,还顺手租了块地,种菜养鸡鸭,日子过得自由又舒坦。两人平时在家办公,工作时间灵活,早就厌倦了城里的快节奏,觉得农村空气好、食材新鲜,生活更有滋味。这天,小琴爸妈来家里玩,她本来想叫外卖省事,爸妈却说:“外头饭店哪有家里做的香?自己动手,味道才正!”小琴一听,觉得有道理,立马下厨做了三道拿手菜,个个色香味俱全,晒到朋友圈后直接炸了锅,网友们看得口水直流,纷纷感叹:“这菜在城里饭店吃,少说也得500块!”
小琴做的第一道菜是尖椒鸡,辣得过瘾,香得勾魂。她家自己养的土鸡,肉质紧实,味道比城里超市买的强百倍。小琴先把鸡肉切块,热水焯一下去掉杂质,再下油锅炸得金黄,逼出多余水分。接着,她丢进姜蒜花椒爆香,鸡肉下锅翻炒几分钟,加点生抽蚝油调味,最后扔一把自家种的小米椒,炒得麻辣鲜香。爸妈吃得满口夸:“这鸡肉入味,分量又足,太香了!”网友看到照片,个个眼馋,说城里一只土鸡动辄上百块,小琴这道_EQUAL
第二道菜是麻辣鱼,端上来红油满满,看着就让人胃口大开。小琴家有个鱼塘,鱼随便抓。这回她老公捞了条五斤多的大鱼,够一家人吃好几顿!鱼肉切片,用姜蒜腌一会,锅里炒香调料,加水煮上十来分钟,汤汁浓郁,鱼肉鲜嫩。爸妈吃得停不下来,还拿汤汁拌饭,夸小琴手艺不比饭店差。网友们看着照片直咽口水,说这鱼新鲜又干净,城里饭店没两百块吃不到这口味。有人开玩笑:“小琴,啥时候请我们去你家蹭饭?”
第三道菜是酸萝卜老鸭汤,暖胃又暖心。小琴养的鸭子个头大,肉质老道,正宗土鸭,城里一只得卖上百块。她用自家泡的酸萝卜熬汤,酸香开胃,没加乱七八糟的添加剂,汤头鲜美得不行。爸妈喝得碗底朝天,直说回城里可没这口福,临走还打包了点汤菜带回去。网友们看了直呼:“这汤看着就想喝!小琴你这手艺开饭店都行!”
小琴这三道菜,分量足到吃不完,爸妈吃得心满意足,临走还打包剩菜,怕回城里吃不到这么地道的味道。朋友圈里,大家纷纷点赞,感叹这菜在饭店没个五六百吃不下来。有人说:“小琴这是在炫耀厨艺啊,馋得我半夜爬起来煮泡面!”还有人感慨:“农村生活真好,食材新鲜,生活悠闲,城里人羡慕不来。”
小琴和老公的选择,其实代表了不少人的心声。现在大家对吃的要求高了,不光要好吃,还要健康、新鲜。城里超市的菜,农药化肥多,鱼也是人工养殖,味道差了点意思。农村的食材,自己种自己养,吃着放心,味道也好。小琴家种的小米椒,养的鸡鸭鱼,都是纯天然,难怪网友们看了直喊“馋”。有数据说,2024年全国有超过300万城里人选择去农村租地种菜,体验这种“自己动手,丰衣足食”的生活。
小琴这顿饭,不光是三道菜的故事,更是种对健康生活的追求。她和老公在农村的日子,简单却充实,食材新鲜,家人吃得开心。网友们看了,既羡慕又感慨,觉得这才是“吃得健康,活得自在”的真谛。你觉得小琴这三道菜怎么样?要是你,会不会也想去农村租块地,种点菜,养几只鸡鸭,过几天这样的日子?