河北村姑做饭养老院火了，30岁月薪3500，老人们抢着吃她饺子

张玉环三十岁，家住河北一个小村子，村里开了一家养老院，专门照顾附近的老人。她每天在养老院食堂忙碌，擀面、包饺子、做馄饨，伺候得老人们吃得满嘴香。她不是专业护工，但她做的饭菜，十里八乡的老人吃了都夸好。

这家养老院就在村子边上，周围全是绿油油的庄稼地，空气清新，景色也好。养老院不光是住的地方，还像个大乐园。有的老人爱唱歌，有的爱跳舞，还有坐轮椅的老人当“观众”，笑呵呵地鼓掌。院里还有日托服务，老人白天来玩，晚上回家，家里人轻松了不少。

张玉环每天早早到食堂，开始准备一天的饭菜。她最拿手的是饺子和馄饨。老人肠胃弱，爱吃软乎乎的食物。她就用自己种的韭菜，配上新鲜猪肉，包出皮薄馅大的饺子。沾点醋，咬一口，满嘴香，老人吃得开心，她看着也高兴。

馄饨也是她的绝活。面皮擀得薄而筋道，肉馅里撒点葱花，煮的时候加点猪油、虾米和紫菜，汤鲜得不得了。有的老人一顿能吃二十多个馄饨，吃完还得散步消食。张玉环说，看着老人吃得香，她心里比谁都满足。

除了面食，养老院的菜也不简单。比如大鸡腿，酱香味浓，焖得软嫩，不油不腻，特别适合老人吃。焖鸡腿的汤汁还能再用，丢点土豆和蒜薹，炖一锅菜，香得让人直流口水。简单几样食材，愣是做出家常的温暖味道。

红烧肉也是老人爱吃的。肉切成小块，炖得软烂，入口即化，咸淡刚好。牙口不好的老人吃着也不费劲。张玉环说，做菜得用心，老人吃得好，身体才能硬朗。

有时候，院里还会炸油条。天气好时，门口支一口大锅，现炸现吃，热乎乎的油条配上豆浆，老人们吃得眉开眼笑。日托的老人尤其喜欢来这儿，平时在家闷得慌，来了养老院能和老朋友聊聊天，热闹得很。

张玉环在这儿干了几年，觉得自己像提前过上了养老生活。她有两个孩子，在镇上读书，离家就20分钟车程。她说，伺候老人就像照顾自家长辈，尤其是院里还有她的亲戚，干活格外用心。

养老院的故事，反映了咱们国家对老龄化的重视。各地都在想办法，让老人过得舒心，家人少操心。像张玉环这样的人，用心做饭，用爱照顾，温暖了一个个老人的晚年生活。你觉得，这样的养老院，能不能成为更多老人的依靠？