天天新闻
天天在线汽车
天天在线文旅
天天财经116
天天在线App
一家五口自驾游武汉,误打误撞闯进一条小巷子,找到了一家不起眼的小饭馆,门口人头攒动,香味扑鼻,勾得人肚子咕咕叫。这家店没花哨招牌,可一到饭点,挤满了本地老饕,菜单上的湖北菜,个个都是家常味儿,热辣又暖心。杨超全带着老婆、俩娃和老妈,点了一桌子菜,吃得满嘴流油,直呼过瘾。
粉蒸肉端上来,盘子里五花肉肥瘦相间,裹着细腻米粉,底下还垫着金黄的红薯。蒸汽一熏,肉香和红薯的甜味混在一起,咬一口,肉软糯不腻,红薯吸满了肉汁,甜得恰到好处。杨超全夹了一块给老妈,老太太吃得眯着眼,连说“比家里做的还香”。
卤虾紧跟着上了桌,每只虾都红彤彤,个头大得像小拳头。轻轻一剥,虾肉白嫩得像刚出水,卤汁的香味钻进每丝肉里,吃一口,满嘴鲜香。俩小孩抢着剥虾,壳堆了一盘,嘴里还嚷着“再来一盘”,杨超全笑着拦都拦不住。
蟹脚面是武汉的独门绝活,端上来蒜香扑鼻,面条筋道,裹着特制酱汁,蟹脚的鲜味和蒜蓉的辣味混得天衣无缝。咬一口,面条爽滑,酱汁浓郁,汤汁多却不油,吃得一家人筷子停不下来。杨超全看俩娃吃得满嘴酱汁,笑着说:“这面条,比咱们上海的葱油面还带劲!”
干锅牛蛙端上来,锅里滋滋作响,牛蛙外皮微焦,肉却嫩得像豆腐。辣椒和蔬菜炒在一起,咸辣适中,吃一口牛蛙,配一口米饭,饭量大的杨超全都多添了两碗饭。俩小孩平时不爱吃辣,这次却吃得脸红扑扑,喊着“辣得爽”。
河渡鱼一上桌,汤汁酸甜微辣,鱼肉细腻得像丝绸,入口即化。厨师火候拿捏得准,鱼没一点腥味,汤汁调得刚好,喝一口暖胃又开胃。老妈吃了两块鱼,直夸武汉的鱼做得比老家还讲究,酸甜的味道让她想起小时候的家常菜。
手撕包菜看似普通,却是大火快炒的功夫菜。包菜脆生生,带着点锅气,吃起来清爽解腻,正好平衡前面几道菜的浓香。杨超全媳妇吃着包菜,笑着说:“这菜简单,可炒得有魂儿,吃着就是舒服。”
吃到一半,服务员笑眯眯送来账单,上面写着“299元”。一家人愣了愣,还以为看错了。六道菜,味道好得让人舔盘子,价格却这么实惠,杨超全忍不住感叹:“武汉这地方,吃得爽还不贵,真是来对了!”
这顿饭不仅填饱了肚子,还让一家人感受到武汉的烟火气。小店里,邻桌的本地人聊着天,服务员忙碌却不失热情,空气里满是家的味道。杨超全说,这家小馆子就像武汉这座城,表面普通,骨子里却有种让人暖心的劲儿。
吃完饭,一家五口继续逛武汉,带着满满的满足感。杨超全说,这趟旅行不光是吃到了好菜,更让一家人更亲近了,也更爱这座热辣又温情的城市。他们决定,回去后要把这家小馆子推荐给朋友,让更多人来尝尝武汉的味道。
这趟旅行,杨超全一家不光吃到了好菜,还带回了满满的回忆。他们开始计划下次来武汉,还要再去那家小馆子,再点一桌子菜,慢慢吃,细细品。武汉的味道,已经成了他们一家心中的牵挂。