东北妈妈早餐手艺惊艳，10岁女儿吃到停不下筷子，网友却馋哭了

清晨的阳光刚爬进窗户，东北女子郑德雅已经在厨房忙开了。她不是随便做点早饭应付，而是给十岁女儿准备了一桌让人看了就饿的大餐。煎多宝鱼、烤排骨、酸菜冻豆腐锅，样样拿得出手，网友直呼：这哪是早餐，分明是五星级酒店的水平！

郑德雅的煎多宝鱼，绝对是早餐桌上的主角。她挑新鲜的多宝鱼，鱼身抹上盐和料酒，腌一小会儿去腥提鲜。平底锅小火慢煎，鱼皮煎得金黄酥脆，鱼肉嫩得能掐出水，一口下去满嘴香。女儿咬一口，眼睛都亮了，筷子停不下来。

接下来是炒荷兰豆，简单却不马虎。郑德雅把荷兰豆洗干净，去掉筋，大火快炒几下，撒点盐就出锅。荷兰豆脆得像刚从地里摘的，颜色绿油油，看着就让人心情好。女儿夹一筷子，嚼得嘎吱响，吃得那叫一个开心。

凉拌芹菜梗是清爽担当。郑德雅把芹菜梗切成段，开水烫一下，马上过凉水，保持脆爽口感。她调一碗酸辣汁，蒜末、香醋、生抽、白糖，拌得均匀，芹菜梗吃起来酸爽开胃。女儿平时不爱吃蔬菜，这盘凉拌芹菜却让她吃得干干净净。

烤排骨更是重头戏。郑德雅选的是猪小排，腌制得特别用心。料酒、生抽、蚝油、蜂蜜、蒜末、姜片，腌几个小时，排骨吸足了味道。烤箱200度烤半小时，翻个面，烤得金黄流油，咬一口外脆里嫩，香得让人忘了眨眼。

有天郑德雅突发奇想，给女儿做了一碗杂锦拌饭。她把卷心菜切丝，煎个金黄鸡蛋，煮点韭菜和海鲜菇，再炒点胡萝卜丝和西葫芦片。肉酱炒得香浓，鸡排炸得外酥里嫩，切成条铺在米饭上，淋点香油和芝麻酱。女儿拌一拌，埋头吃得满嘴油，笑得像朵花。

郑德雅的早餐照片传到网上，网友们炸开了锅。有人说，这早餐比自己家晚饭还丰盛！有人羡慕得不行，直喊想认郑德雅当妈。还有人开玩笑，说看了照片肚子咕咕叫，恨不得钻进屏幕去蹭饭。评论区一片热闹，大家都馋得不行。

做这些菜，郑德雅花的心思可不少。她每天早起，挑最新鲜的食材，刀工、火候、调料，每一步都认真。女儿爱吃，她就觉得值了。她说，孩子吃得开心，比啥奖励都强。这话听着简单，却让人心里暖乎乎的。

这样的早餐，不只是填饱肚子，更像一种仪式感。郑德雅每天早起忙碌，厨房里叮叮当当的声音，成了女儿童年最美的回忆。网友们看了都说，这才是家的味道，简单却让人满足。

郑德雅的故事，让人想起自己小时候妈妈做的饭。无论多忙，家里的饭菜总能让人安心。她的手艺，不仅喂饱了女儿，也让无数网友感受到家的温暖。你家早餐吃啥？是不是也有一道菜，让你吃一口就想起小时候？