6元油条藏17种口味,三元桥小店独门手艺,全北京你找不出第二家

2025-07-15 12:30:33
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三元桥街角,一家不起眼的小饭馆,油条里竟然能灌进鸡蛋,还弄出了17种口味,最便宜才6块钱!这家藏在巴掌大店铺里的辛记灌蛋油条,靠着独门手艺,愣是把早餐吃出了新花样。老板操着老北京腔,吆喝着招呼客人,店里热闹得像过节。

这家小饭馆开了十多年,门脸小得一不留神就错过。店里两层楼,摆了四五张桌子,挤满了来吃早餐的街坊。墙上挂着菜单,密密麻麻写着17种灌蛋油条的口味,芝士、抹茶、酸奶、火腿、红豆……看得人眼花缭乱。老板说,这手艺是他自己琢磨出来的,全北京独一份,想学?门儿都没有!

灌蛋油条咋做的?老板守口如瓶,只说鸡蛋和各种馅儿得用特殊办法“塞”进油条里。点单后,油条现炸,鸡蛋现灌,热腾腾端上来,香味扑鼻。6块钱一根的起步价,实惠得让人怀疑是不是回到了十年前。店里人来人往,有上班族赶着吃口热的,也有年轻人专门跑来打卡。

酸奶灌蛋油条,绝对是猎奇爱好者的最爱。油条炸得金黄酥脆,轻轻一掰,里面露出白嫩的酸奶和鸡蛋。咬一口,酸奶的酸甜混着鸡蛋的滑嫩,味道居然不违和,像吃了个会爆浆的炸酸奶。吃完一根,肚子满足,舌头还想再来一根。

葱香灌蛋油条,简直是早餐界的“老实人”。鸡蛋裹着大葱的香气,塞在油条里,一口下去满嘴鲜香。配上一碗清粥或者豆浆,吃完暖胃又不腻,早上吃这个,感觉一天都精神。这口味老少皆宜,难怪点单率最高。

芝士灌蛋油条,听着就大胆。油条里塞满浓浓的芝士,鸡蛋点缀其中,咬下去满口奶香。味道不重,但油条本身就油,芝士再一加,稍微有点腻。喜欢重口味的可以试试,怕腻的朋友还是悠着点。

提拉米苏灌蛋油条,真是脑洞大开。甜品的味道和油条能擦出啥火花?端上来一看,油条饱满,咬一口,提拉米苏的甜香和鸡蛋的嫩滑混在一起,甜而不腻。吃着吃着,感觉这油条都成了甜点,适合下午茶来一根。

店里不光有灌蛋油条,还有饺子、粥这些家常菜。但来这儿的,谁不是冲着灌蛋油条来的?17种口味,随便挑,总有一款能戳中你的胃。老板忙得满头汗,还不忘和客人聊两句,店里充满了烟火气。

这家小店开在朝阳区凤凰环路,时间国际大厦旁边,每天早上7点到晚上9点营业。路过三元桥,肚子饿了,不如钻进这家小饭馆,点根灌蛋油条试试。6块钱,就能吃到一份独一无二的早餐,值!

灌蛋油条的背后,是老板十多年如一日的坚持。每天早起炸油条,调馅儿,灌鸡蛋,手艺一点没落下。17种口味,每一种都是他对食物的热爱。吃着这根油条,感觉不光是填饱肚子,还有种被生活温暖的感觉。

辛记灌蛋油条,不只是早餐,更像是一种生活的态度。老板用一双手,把简单的油条做出了新花样。6块钱一根,买的不只是味道,还有份对小日子的小满足。你说,这油条香不香?来试试吧!

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责任编辑:水仙花
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