7种减肥菜吃出好身材，热量低刮油快，你家常吃几种？

西兰花炒着吃，减肥又好吃！一盘西兰花热量低，纤维多，吃下去肚子饱得快，根本不想再抓零食。拿蟹味菇炒西兰花，简单几步，10分钟搞定。先把西兰花掰小块，泡点盐水洗干净，水烧开加点盐和油，烫到颜色变绿就捞出来。锅里放油，蒜片炒香，蟹味菇扔进去炒软，再加西兰花，撒点盐，翻炒几下就出锅。盘子里绿油油，看着就有食欲！数据说，西兰花每100克才35大卡，维生素C比橙子还多，减肥吃它准没错。

芦笋这菜，号称“蔬菜王”，吃起来清脆爽口，营养还不打折。100克芦笋才19大卡，纤维多，帮你肠胃动起来，排便顺畅，减肥效果杠杠的。想吃得香？试试芦笋彩椒炒牛柳。牛柳先用盐、生抽、料酒、淀粉腌一下，锁住嫩滑口感。芦笋整根烫水，变绿后切段，锅里热油，牛柳炒到变色，芦笋和黄椒丝扔进去，快速翻炒，撒点盐，装盘开吃。芦笋含钾多，帮你排体内多余水分，腿不肿，身材看着更轻盈。

芹菜便宜又实用，吃它减肥不费劲。芹菜热量几乎忽略不计，纤维多，嚼几口就能让肠胃忙起来，废物排得干干净净。胡萝卜西芹炒千张，家常又下饭。西芹和千张切片，烫水两分钟捞出，胡萝卜片炒到软，千张和西芹再下锅，盐调味，炒匀出锅。芹菜每100克才14大卡，含钙多，减肥还能补营养，老人小孩都爱吃。吃完这盘菜，肚子舒服，身子轻快。

苦瓜减肥效果强，热量低，还能挡住脂肪堆积。100克苦瓜才19大卡，里面有种清脂素，专门帮你管住油腻。怕苦？试试剁椒鸡蛋炒苦瓜。苦瓜切片烫水，去点苦味，鸡蛋加盐打散，煎成小块，苦瓜和剁椒一起下锅炒，撒盐调味，辣香扑鼻。苦瓜还能降胆固醇，高血脂的朋友吃它最合适。夏天吃一盘，清爽又解暑，体重悄悄往下掉。

韭菜，肠胃的“清道夫”，吃它能把肚子里的废物扫出去。100克韭菜才26大卡，粗纤维多，消化慢，代谢快，减肥不反弹。韭菜炒绿豆芽，简单快手。锅里热油，蒜末红椒炒香，绿豆芽先下锅炒几下，韭菜段再加进去，快速翻炒，撒点盐就出锅。韭菜含铁多，减肥不怕没力气，精神头还足。吃完这盘菜，肚子不胀，身子轻快。

生菜，水分多，减肥的“神器”。100克生菜95%是水，热量才15大卡，纤维和维生素C多，刮油又养肤。蒜蓉炒生菜，5分钟上桌。锅里热油，蒜末爆香，生菜下锅大火炒，变色后加点糖和盐，炒匀出锅。生菜纤维多，帮你清理肠道油脂，皮肤还水润。吃完一盘，肚子不饿，脸蛋看着都亮了。

豆芽，热量低，减肥餐的常客。100克黄豆芽才18大卡，水分多，粗纤维帮你排废物，肠胃干净身材好。豆芽胡萝卜炒鸡丝，营养满分。鸡肉切丝腌好，炒到变色，胡萝卜丝下锅，炒软后再加豆芽，快速翻炒，撒盐出锅。豆芽含维生素B族，减肥吃它不缺营养，体力不掉线。吃法简单，味道鲜，厨房小白也能做。

西兰花、芦笋、芹菜这些菜，热量低，营养高，炒菜简单又好吃。减肥不是饿肚子，挑对食材，吃得饱还能瘦。拿西兰花来说，100克蛋白质有3克，比很多蔬菜都强，维生素K还帮你强骨头。芦笋的叶酸多，减肥期间吃它，身体不缺营养。芹菜的钾和镁，帮你控水肿，身材更紧实。这些菜都能让肠胃动起来，废物排得干净，体重自然降。

想减肥，食材选对，方法简单，关键得坚持。西兰花、芦笋、芹菜、苦瓜、韭菜、生菜、豆芽，这些菜热量低，营养多，做起来不费劲。每天换着吃，炒一盘，烫一盘，肚子饱了，体重还能降。你家厨房里，哪种菜最常见？试试这些做法，减肥路上轻松走！