戴军回沪直奔老店，24小时不打烊，生煎13元勾起童年味？

上海的街头巷尾，总有种让人心动的味道。戴军，荧屏上的老熟人，最近回了趟上海，直奔一家24小时不打烊的老字号小店。这家店的生煎包，13块钱4个，金黄酥脆，咬一口汤汁满嘴，勾起了他小时候的回忆，也让无数上海人直呼：这才是正宗的老味道！

戴军一踏进这家店，空气里就飘着生煎的香气，混着点葱油的味道，瞬间把人拉回小时候。他站在柜台前，看着师傅熟练地包馅、煎制，动作快得像在变魔术。店里人来人08来，热闹得不行，可那股熟悉的味道却让人心里暖乎乎的。这家店，不只是卖吃的，更像是个老上海的时光机，带着满满的回忆。

这家老字号，开了几十年，灯火通宵，从早到晚都有人排队。店里的装修不花哨，木桌木椅，墙上挂着几张老照片，透着股怀旧的味儿。清晨，晨跑的大爷大妈来吃碗热腾腾的馄饨；深夜，加班的年轻人端着盘生煎包，疲惫的脸都舒展开了。不管啥时候来，总有份热乎的吃食等着你。

生煎包是这儿的王牌。师傅现场和面、调馅，馅儿里猪肉满满，入口鲜嫩多汁。底儿煎得金黄，咬下去嘎嘣脆，汤汁在嘴里爆开，香得让人忘了说话。13块4个，价格亲民，难怪门口排队的队伍从没短过。吃完一口，很多人直夸：这味道，跟小时候吃的一模一样！

再说那碗麻酱拌面，13块钱，实惠得不行。碱水面筋道，麻酱浓而不腻，拌匀后每根面条都裹着芝麻香。吃一口，Q弹的面条带着麻酱的醇厚，胃口大开，恨不得把碗都舔干净。上海人吃这面，就像回到家，简单却满足。

不少人吃完还打包几份生煎带走。早上当早餐，晚上做夜宵，复热后照样酥脆鲜美。店家对食材和手艺要求高，难怪本地人说，这家店从没变过味儿，永远是小时候的那个感觉。

这家店不只是卖吃的，更是老上海的缩影。推开门，像是走进老弄堂，儿时的回忆全涌上来。戴军吃着生煎，笑着说：“在上海，能吃到这口正宗味道，比啥都幸福。”对很多上海人来说，这家店就像家门口的老朋友，随时等着你回来。

它还见证了上海的变化。从弄堂小店到如今游客都来打卡，这家老字号没被时间冲淡，反而更香了。数据显示，上海老字号餐饮店有200多家，这家店年营业额能破千万，回头客占了一大半。坚持传统做法，守住老味道，这就是它火到现在的秘诀。

吃着这些美食，很多人会想起小时候蹲在路边吃馄饨的日子，或者跟爸妈挤在小桌子上吃生煎的场景。这些味道不只是填饱肚子，更像根绳子，把人跟过去连起来。尤其在外打拼的上海人，回来吃上一口，眼眶都可能湿润。

老字号的坚持，不只是守住味道，更是守住城市的故事。在快节奏的上海，这份慢下来的温暖，显得格外珍贵。它像个老朋友，提醒大家：不管走多远，家里的味道永远在这儿等着。你吃过这家店的生煎或拌面吗？来聊聊你的感受吧！