水碾河小店火爆全城，手工冰粉6元一碗，肉串香到停不下来

一家小店藏在水碾河街上，门口不起眼，却总有人排队。店里卖的冰粉，让人一口下去就想起小时候。手工搓的冰粉，晶莹剔透，配上新鲜水果和糍粑，香甜软糯，简直让人停不下来。

这家店不大，装修却很用心。木头小圆凳，软乎乎的小沙发，墙上挂着几幅画，感觉像走进朋友家。老板是个年轻小哥，笑起来很亲切，忙碌时还在柜台后搓冰粉，动作熟练得像在表演。

冰粉是这家店的招牌。每天现搓，用的都是传统手工办法。去得早，能看到小哥拿着一块冰粉籽，慢慢搓出透明的粉团，上面满是细小的气泡，看着就干净又新鲜。

手工冰粉和机器做的完全不一样。机器冰粉滑溜溜，但没啥嚼劲。手工的吃起来有弹性，嚼着有种满足感。店里一碗冰粉端上来，碗里满满当当，红豆、糍粑、山楂片，颜色鲜艳，看着就想吃。

配料也是这家店的亮点。对面就是菜市场，老板跟摊贩都熟。每天早上，他都去挑最新鲜的水果，西瓜、菠萝、火龙果，切成小块，摆在冰粉上。水果甜得像刚摘下来，吃一口，满嘴清香。

水果冰粉是店里的热门款。老板切水果时，手法利落，刀落下去，果肉整整齐齐。吃的时候，冰粉凉丝丝，水果甜滋滋，山楂片带点酸，几种味道混在一起，像是夏天的感觉全在碗里了。

还有一碗糍粑冰粉，价格亲民，6块钱一大碗。糍粑裹着黄豆面，软糯的小圆子配上红豆和醪糟，吃一口，满嘴都是小时候的味道。很多人点这碗，都说像回到了童年。

除了冰粉，店里还有电烤肉串。肉串在电烤箱里转，油滋滋地往下滴，老板刷上调料，香味飘满整条街。烤好后撒点辣椒面，咬一口，肉汁在嘴里爆开，香得让人停不下来。

吃肉串配冰粉，冷热一起来，感觉特别爽。肉串热乎乎，冰粉凉丝丝，两种味道撞在一起，像是给味蕾放了个假。不少人吃完一串肉串，马上舀一口冰粉，笑着说这搭配绝了。

你吃过这样的小店吗？它藏在哪个街角，给你留下了啥回忆？下次路过水碾河街，不妨去试试这家店，说不定也能找到属于你的那份童年味道。