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一碗菜饭,端上来热气腾腾,米粒裹着咸肉的香气,青菜绿得发亮,勾起多少老上海人的回忆!在上海闹市中心,有家开了三十五年的小店,卖的就是这口熟悉的味道。每天门口排队的人挤得水泄不通,大家冲着啥?不就是小时候那口菜饭的滋味!
这家店藏在上海一条老弄堂里,门脸不起眼,招牌都褪了色,像是从老照片里走出来的。店里地方小,桌子椅子挤得满满当当,墙皮有点掉,地上也有些油渍。别看环境简陋,食客们照样吃得欢,筷子停不下来。这地方没花哨装修,可那股烟火气,硬是让人觉得亲切。
菜饭是这家店的招牌,20块钱一份,端上来满满一碗,量大得能吃饱。米饭跟咸肉、青菜一起焖,肉的油脂全渗进米里,香得不行。咬一口,米饭软糯,青菜脆嫩,咸肉的味道在嘴里化开,简直是小时候的味道,一口下去满满的满足感。
除了菜饭,店里还有腐乳肉,12块钱一块,红彤彤的,看着就让人流口水。腐乳的香味浓,猪肉吃着不腻,嚼一口满嘴留香。不少人点菜饭时,特意加块腐乳肉,荤素搭配,吃得那叫一个过瘾。食客老王笑着说:“这味道,跟我小时候弄堂口吃的没两样,吃了就想起老妈的手艺。”
价格在上海不算便宜,但分量足,实打实的食材摆在那儿。骨头汤双档菜饭20块,炸猪排14块,荷包蛋3块,红烧大排12块,样样都货真价实。跟市中心动辄几十块的饭店比,这家店的性价比真不低。难怪有人愿意大老远跑来,就为吃这一口。
这家店火爆得不行,工作日中午,店里座无虚席,晚去一步只能站着等。不少老顾客隔三差五就来,点一碗菜饭,配块腐乳肉,再来碗筒骨汤,吃完抹抹嘴,满足得不行。有个阿姨吃着吃着就聊开了:“这味道跟我小时候吃的一模一样,吃了就想起以前在弄堂里跑来跑去的光景。”
不过,店的环境确实劝退了不少人。桌子油腻腻的,地上也有些脏,服务员忙得脚不沾地,收拾桌子都来不及。有的新顾客一进门,看见这场景就皱眉头,扭头就走。可老顾客们不在乎,他们说:“吃的就是这口味,环境差点算啥?味道好就行!”
你说,这么一碗菜饭,值不值得特意跑一趟?环境差点,味道却顶呱呱,你会为了这口老上海的味道去打卡吗?下回路过上海,不妨去试试,兴许你也能在这碗菜饭里,找到属于自己的那份回忆。