烙了二十个韭菜盒送邻里，换回一个大榴莲，值不值？

今天下午，我参加完教研现场会，回到家一看，桌上放着一堆新鲜韭菜，绿油油的，嫩得能掐出水。俺家肥哥刚买回来的，说是菜市场最新鲜的货。我这人一见好食材就来劲，脑子里立马蹦出个主意：烙韭菜盒！这可是我的拿手活儿，简单又好吃，邻里老少都爱这一口。

我赶紧动手，把韭菜洗得干干净净，控干水。拿出八个鸡蛋，打进碗里，加点盐，搅得均匀，扔进锅里炒成金黄的鸡蛋碎。韭菜切得细细的，和鸡蛋碎一拌，再加点花生油、盐，馅儿就齐活了。闻着那股香味，我都忍不住想偷吃一口。

面团早就揉好了，软硬正好。我把饼铛烧热，刷点油，包好馅儿，一个个圆滚滚的韭菜盒就下锅了。滋滋作响，香气扑鼻，不一会儿，二十个金黄酥脆的韭菜盒就出炉了。咬一口，外皮酥脆，里头韭菜和鸡蛋的香味混在一起，简直绝了！

我把韭菜盒分成两份。一份给肥哥，让他送去给86岁的老妈。她老人家牙口不好，爱吃软乎乎的馅儿，这韭菜盒正合她胃口。另一份，我想送给同办公室的小妹。她最近日子不好过，老公公生病住院，婆婆又有老年痴呆，离不开人。她和老公一个在家看婆婆，一个在医院守公公，忙得晕头转向。

我赶紧给小妹打了个电话。她正在医院忙着给老公公办出院手续，声音里透着疲惫。她说老人住院12天，总算能回家休养了。我告诉她，我烙了韭菜盒，特意给她留了一份，晚上不用操心做饭了，直接吃这个。她一听，感动得不行，直说：“这可是爱心韭菜盒，太谢谢你了！”

小妹说她一会儿顺路来我家楼下拿。我赶紧把刚出锅的韭菜盒装好，热乎乎的，香味都能飘到楼道里。没过多久，手机铃响了，她已经开车到了。我拎着餐盒下楼，递给她的时候，她笑得特别开心，说老人家肯定爱吃。

没想到，小妹从车里拎出一个大榴莲递给我。她说刚去水果店挑了两个，特意给我留了一个。我一愣，心想这也太客气了！十个韭菜盒换了个大榴莲，这买卖划算得让我有点不好意思。她笑着说：“咱俩这是互相奖励，谁也别推辞！”

回到家，我迫不及待地切开榴莲。皮薄肉厚，核小得跟芝麻似的，甜得让人停不下来。我一边吃着韭菜盒，一边剥着榴莲，幸福感爆棚。这感觉就像小时候过年，吃着妈妈包的饺子，还能偷吃一块糖，满足得不得了。

这事儿让我挺感慨。生活有时候挺累，工作忙，家里事多，谁还没个难处？可就是这些小小的关心，像是热乎乎的韭菜盒，甜滋滋的榴莲，能让人心里暖洋洋的。小妹忙得脚不沾地，还想着给我带榴莲，我送她韭菜盒，她感动得像得了宝。这不就是人与人之间的那点真情吗？

说起韭菜盒，我还想起个事儿。小时候，家里穷，妈烙韭菜盒得省着鸡蛋，一顿能吃上两个就跟过节似的。现在生活好了，鸡蛋随便放，韭菜盒吃着还是那股熟悉的味儿，像是把童年的回忆又拽了回来。吃着吃着，我就在想，这韭菜盒不就是咱中国人的家常味儿吗？简单、实在，还带着点人情味。

小妹那边，听说她老公公回家后，吃了韭菜盒，精神头都好了点。她还特意给我发消息，说婆婆也吃了两口，难得没闹腾。这让我挺开心，觉得自己这点小忙没白帮。生活里，谁家没点坎儿？能帮一把就帮一把，送点吃的，聊两句，日子就没那么难熬了。

这几天，我还在琢磨，下回再做点啥好吃的，给老妈和小妹都送点去。说不定还能换点啥好东西回来！生活嘛，不就是这样，你来我往，互相帮衬，日子越过越有滋味。你说呢？要是你那儿也有啥好吃的，愿意跟邻里分享吗？