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沈阳街头,一屉热气腾腾的牛肉包子端上来,香味扑鼻,咬一口满嘴汁水,面皮软乎乎,牛肉馅儿紧实又多汁,哪个沈阳人能不爱?顺风包子铺,这家百年老店,成了沈阳人心里的一块宝。早上排队买包子的人挤破头,饭点更是连拼桌都得抢!
顺风包子铺的牛肉包子,皮厚实,用老面发酵,嚼一口满嘴小麦香。馅儿几乎全是牛肉,足足有一颗牛肉丸子那么大,紧实却不干,汁水多,味道浓。吃过的人都说,这包子香得让人停不下来!
一个包子才2块5毛钱,性价比高得让人咋舌。成年人吃四五个就饱,女孩子两三个就够。店里一天卖1000个包子,还总不够,早上10点多就得排长队,中午饭点更是座无虚席。
这家店开了一百多年,味道没变,勾着老沈阳人的回忆。小时候跟爸妈来吃,长大了还带朋友来。包子端上来,热乎乎的,咬一口,像是回到了小时候的巷子口。
店面不大,但收拾得干干净净。装修还是老沈阳的风格,红木桌子,墙上挂着老照片,透着股怀旧的味儿。服务员动作麻利,上菜快,点完单没几分钟,包子就端上来了。
顺风的菜单不只有包子,炒菜也挺受欢迎。青椒炒肉、土豆丝,味道偏咸,正合老沈阳人的胃口。每道菜都不踩雷,吃完还想再点。来这吃饭,图的就是实惠和地道。
顺风包子铺的故事,讲的是手艺,也是坚持。百年老店,味道没变,初心也没变。沈阳人吃着包子,心里装着回忆,外地人吃着包子,嘴里满是惊叹。这家小店,用一屉屉包子,串起了城市的烟火气。