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夏天热得让人喘不过气,冰激凌、冷饮、西瓜吃得爽,可吃多了肚子不舒服,脸色发黄,整个人没精神。这时候,喝一杯红枣姜米茶,暖胃又养身,简单一碗茶,效果好得让人惊讶,身体暖洋洋,精神也跟着好起来。
红枣姜米茶不是什么新奇玩意儿,老祖宗早就用它来调理身体。夏天空调吹多了,凉的吃多了,身体容易积寒气,脾胃变虚弱。这款茶能暖胃、驱寒、补气血,特别适合夏天容易手脚冰凉、胃口不好的人。每天喝上一杯,身体慢慢热乎起来,湿气少了,气色也好看了。
做红枣姜米茶不难,食材简单,家里常有。红枣补血,生姜暖身,大米养胃,三个加一起,效果翻倍。做法也不复杂,跟着步骤来,谁都能在家弄出一罐好茶。关键是做一次能吃一夏天,方便得很,早上抓一把泡水喝,省事又健康。
先说红枣。挑一把饱满的红枣,放水里洗干净,灰尘杂质全刷掉。洗好后用剪刀剪成条,去掉枣核。嫌麻烦可以直接买去核的红枣,省时省力。红枣补血养气,夏天吃点,脸色红润有光泽。
再来看生姜。选一块新鲜的生姜,放水里加点盐,用刷子刷干净。姜皮别削,姜皮凉性,姜肉热性,带着皮一起用,寒热平衡最好。洗干净后切成薄片,再改成细丝,备用等着炒。
大米是这道茶的灵魂。挑一小碗普通大米,洗干净后控干水。开小火,锅里不放油,直接把大米倒进去慢慢炒。火不能大,不然米容易糊。炒到米变成金黄色,香味飘出来,大概十来分钟就差不多了。
炒好米,把姜丝和红枣条加进去,继续小火慢炒。姜和枣的水分得慢慢炒干,这个过程得有点耐心,大概也需要十多分钟。炒到厨房满是香味,食材完全融在一起,就能关火了。放凉后装进干净的罐子里,密封保存,随时拿出来泡水喝。
喝的时候抓一把放杯子里,冲热水,搅拌均匀,等水温不烫嘴就能喝了。早上喝最好,暖胃又提神。中午和晚上别喝,尤其是晚上,姜的热性太强,晚上喝容易上火。坚持喝几天,胃寒的毛病能改善不少,吃饭香,睡觉也踏实。
这茶虽好,也不是人人都适合。体内火气大、容易上火的人,喝了可能不舒服。孕晚期或者经期血量多的女性,也先别喝,免得身体不适应。喝之前最好了解自己的体质,合适了再喝,效果才好。
数据上也有支撑。中医里,姜和红枣是经典搭配,姜能温中散寒,红枣补气养血。现代研究说,生姜含姜辣素,能促进血液循环,改善胃寒。大米温和,养胃又不刺激。夏天喝这茶,能让身体阳气足,湿气少,整个人精神抖擞。
这茶还有个好处,做法简单,成本低。红枣一斤十来块,生姜更便宜,大米家家都有。一次做一罐,够喝一夏天,算下来一天一块钱都不到。比起买保健品,实惠多了,还天然没负担。
喝红枣姜米茶,就像给身体点了个小火炉,暖和又舒服。夏天容易贪凉,空调冷饮不断,身体却在喊救命。这时候来杯姜枣茶,暖胃驱寒,气血通畅,整个人都活泛起来。你是不是也常觉得夏天没精神?试试这茶,没准儿身体会给你个大惊喜。
说到这,红枣姜米茶不只是茶,更是个生活小习惯。每天早上泡一杯,喝出好气色,身体也硬朗。尤其适合咱们这些忙碌的现代人,空调房里待久了,喝点这个,暖胃又养身。你觉得这茶怎么样?有没有想试试的冲动?