10分钟搞定鳄梨虾沙拉，清爽又养颜，吃再多也不胖？

想吃点清爽又好吃的？鳄梨北极甜虾沙拉了解一下！这道菜简单到炸，10分钟搞定，营养还拉满，夏天吃它再合适不过了。鳄梨软糯，北极虾鲜甜，再加上五颜六色的蔬菜，拌一拌就能上桌，颜值和味道都在线。

先说鳄梨，挑一个熟的，轻轻一按有点软的那种最好。切开两半，拿勺子挖出果肉，划成小块扔进大碗里。别看它长得不起眼，维生素E和胡萝卜素多到爆，护肤防晒还能护眼睛，简直是健康小能手。

北极甜虾是这道沙拉的灵魂，250克就够。买那种已经去壳的，省事又干净。虾肉鲜嫩，一口下去满嘴海味，蛋白质还高，吃完不怕胖。直接倒进碗里，跟鳄梨块做个伴。

蔬菜得丰富点，颜色多才好看。拿半个甜椒，切成小丁，红的黄的都行，脆脆的口感绝了。水萝卜切薄片，12个就够，清爽解腻。黄瓜半根，切片加进去，增加点水分。西芹两根，切丁，嚼起来嘎吱响，还能补钙补铁。

洋葱别忘了，20克就行，切成小丁。洋葱有点辣，但它能刺激胃口，让你吃得更香。里面的硒元素还能抗氧化，防癌效果不一般。西红柿来一个，切丁扔进去，酸甜的汁水让沙拉更开胃。

调料简单，但不能少。橄榄油倒两勺，润滑又健康。撒点胡椒粉和盐，提味就靠它们了。青柠挤点汁，酸酸的味道瞬间让沙拉活起来。没青柠，柠檬也行，效果差不多。

最后撒点莳萝，香气扑鼻，沙拉立马高级起来。想加点嚼头？扔几片杏仁片，嘎嘣脆。拿勺子拌匀，每块食材都裹上调料，颜色好看，味道更好。

端上桌，配两片面包，完美！面包吸点沙拉的汁，咬一口满嘴香，碳水和蛋白质都有了，吃完元气满满。夏天不想开火，这道沙拉就是救星，凉爽又管饱。

大家平时做沙拉都喜欢放啥？是爱水果风，还是跟俺一样，喜欢这种鲜虾蔬菜的混搭？快来试试这道菜，保准你吃就爱上！