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花旗参其实就是西洋参,原产地在北美,加拿大和美国那边。因为以前从美国传到中国,大家就给它起了个接地气的名字——花旗参。别看它跟咱们的人参长得像,功效可不太一样。花旗参性凉,味道有点甜中带苦,特别适合容易上火、身体虚弱的人。里面有种叫人参皂苷的东西,是它补气养身的关键,数据说每100克花旗参能含5%以上的皂苷,厉害吧!
吃花旗参最简单的方法,就是拿几片泡水喝。切3到5片薄片,丢进杯子,用80度的热水一冲,盖上盖子闷10分钟,就能喝了。泡完的参片别扔,嚼着吃还能多补点营养。这招特别适合上班族,忙得头晕眼花的时候,来一杯,嗓子不干了,人也精神了。有人试过每天喝,坚持一个月,感觉整个人都轻快不少。
想吃点花样?试试花旗参玫瑰茶。拿2克花旗参,配3朵玫瑰花,用热水泡开,喝起来香香甜甜的。玫瑰花能让心情变好,花旗参又补气,女生喝这个再合适不过了。压力大的时候,泡一杯,感觉整个人都放松了。还有个搭配是麦冬,3克麦冬加上花旗参,专门治熬夜后的口干心烦,喝完睡得都香了。
花旗参还能拿来煮粥煲汤,营养全跑进肚子里。想吃粥?把花旗参切成小丁,跟瘦肉和大米一起熬。粥软糯香甜,喝一口暖胃又补身,特别适合身体弱的人。煲汤更厉害,拿只鸡焯水,扔点花旗参、红枣、枸杞,小火炖俩小时,汤鲜得不行,全家人都爱喝。过年过节做这道汤,端上桌倍有面子!
追求高效的吃法?把花旗参磨成粉,每次1克,温水一冲就喝。营养吸收得最彻底,适合懒人。不过水温别太高,烫过头就把好东西破坏了。有人嫌麻烦,直接把花旗参片泡在蜂蜜里,封好放冰箱一周。每天挖一勺泡水喝,甜甜的,还能润肠,老人小孩都喜欢。
说起花旗参的好处,真是数都数不过来。经常觉得累得不行?它能帮你提神醒脑。人参皂苷调节神经,加快新陈代谢,熬夜加班后喝点,感觉身体像充满电一样。研究说,连续吃一个月花旗参,疲劳感能降低20%,是不是很给力?而且它还能增强免疫力,感冒少了,人也精神了。
花旗参的好,不光在补身体,还在它怎么吃都方便。像朋友一样,随时给你加点元气。年轻人熬夜追剧,中年人忙工作,老年人想强身,哪个不得靠它?关键是吃对了,效果翻倍。比如有人用花旗参泡水,喝了半个月,皮肤都亮了,气色好得像换了个人。