牛奶小松饼10分钟搞定，香软可口，早餐从此不发愁

拿个大碗，把150克面粉和30克白糖混在一起，搅拌几下就行。

鸡蛋得用两个，打散后倒进150毫升纯牛奶，再加20毫升玉米油，搅匀。

酵母是关键，3克酵母用温水化开，水温别太高，30到40度刚好，静置几分钟，看到起泡就行。

把酵母水倒进鸡蛋牛奶液，再一起倒进面粉碗里，轻轻拌匀，面糊得有点稠但还能流动。

面糊弄好后，盖上保鲜膜，放暖和地方发酵，半小时到一小时，表面冒小泡，体积胀大就差不多了。

用勺子把面糊舀到铺了烘焙纸的烤盘上，一个个小圆饼，留点空隙，不然烤大了会粘一起。

烤好的小松饼放凉架上晾一会，抹点蜂蜜、果酱，或者奶油，吃起来更香！

做这个不用啥高深技巧，家里的锅碗瓢盆就够了，关键是酵母得活，温度得合适。

试试看，动动手，厨房里也能玩出花样，做出属于你的小松饼！