6道家常菜端上桌，营养护眼全家爱，学生吃出好成绩！

厨房里叮叮当当的声音，是不是最能让人感到家的温暖？今天咱们来聊聊六道简单又好吃的家常菜，食材便宜，做法简单，随手一做就能让全家吃得笑眯眯。这些菜不仅能填饱肚子，还能让你在忙碌一天后，感受到满满的生活小确幸。快准备好小本本，跟着我一起把这些菜学会，厨房小白也能变大厨！

西兰花炒口蘑，简单两步就能上桌。西兰花掰成小朵，泡上十分钟盐水，洗干净备用。口蘑切片，锅里热油，蒜末和小米辣一爆香，香味扑鼻。把口蘑扔进去炒软，再加西兰花翻炒，加点盐、蚝油和胡椒粉，翻几下就出锅。绿油油的西兰花配上软糯的口蘑，颜色好看，味道更棒，吃一口满嘴鲜香，健康又开胃。

菠菜炒鸡蛋，家常到不能再家常。菠菜洗干净，热水里加点盐和油，焯一下捞出挤干水。鸡蛋打散，锅里煎成金黄小块，再把菠菜扔进去，加一勺豆瓣酱，炒匀就行。这道菜做法快，营养高，菠菜的清香和鸡蛋的嫩滑，配上豆瓣酱的咸香，拌饭吃能干掉两大碗！

韭菜炒鸡蛋，十分钟搞定一盘香喷喷。韭菜切段，鸡蛋炒散盛出备用。锅里再放点油，韭菜下锅炒软后，把鸡蛋倒回去，加生抽和蚝油调味，翻炒几下就出锅。韭菜的香气配上鸡蛋的软嫩，简单却让人满足，特别适合晚上不想折腾的时候来一盘。

茄汁花椰菜，酸甜开胃全家爱。花椰菜泡盐水洗净，焯水一分钟捞出。番茄切块，锅里蒜片爆香后炒出番茄汁，再把花椰菜扔进去，加点生抽和蚝油，炒匀就能吃。番茄的酸甜味裹在花椰菜上，口感清脆，味道鲜美，连挑食的小孩都抢着吃。

西芹炒虾仁，鲜到停不下来。虾仁去壳洗净，西芹切块焯水备用。锅里蒜末炒香，虾仁炒到变色，再把西芹加进去，撒点盐和蚝油，炒匀就搞定。西芹脆爽，虾仁弹牙，配上蒜香，鲜得让人筷子停不下来，感觉吃一盘都不够！

这些菜你学会了吗？哪一道是你最想试试的？快去厨房试试看，说不定你家餐桌上也能多几道拿手好菜！