孩子抢着吃的饼干,简单4种食材,宝妈半小时搞定全家爱!

2025-08-03 12:30:06
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一款饼干,简单到不行,却让孩子们爱得不行!阿拉棒,名字听起来普通,可它就是那种能让小朋友抢着吃、吃完还舔手指的零食。我家多多从不到一岁啃到现在快五岁,愣是没吃腻。她那群小伙伴一聚会,我端出一盘阿拉棒,保管不到十分钟就光盘。这玩意儿咋就这么招人喜欢?今天就来聊聊这块饼干的魅力,顺便把做法掰开揉碎教给大家。

多多小时候,牙还没长齐,嘴里痒得老想咬东西。那会儿市面上的磨牙棒贵得离谱,一小盒动辄几十块,买一回心疼一回。后来我琢磨,自己做不就得了?原料简单,做法也不复杂,关键还能保证干净卫生。从那以后,阿拉棒就成了我家的常驻零食。孩子磨牙用它,大人解馋也靠它,关键是做起来省心省力,连新手下厨房都不怕翻车。

说起原料,真是简单得不能再简单。中筋面粉110克,鸡蛋一个,橄榄油10克,糖15克,就这四样。面粉家里常备,鸡蛋冰箱里总有,橄榄油没有的话,换成黄油或者玉米油也行,糖放一点提味,孩子吃着不齁甜。别看东西少,做出来的饼干香脆可口,咬一口嘎嘣响,孩子吃得开心,大人看着也放心。

做阿拉棒的第一步,就是把鸡蛋和橄榄油混一块儿。拿个小盆,把鸡蛋磕进去,再倒上油,用打蛋器搅几下就行。别使劲儿打,稍微混匀就够了。这一步是为了让油和蛋液抱团,后面揉面才顺手。很多人怕油腻,其实10克油根本吃不出油味,反而让饼干更酥脆。

接下来,把糖加进去,继续搅。糖别放太多,15克刚刚好,甜度适中,孩子吃不伤牙。搅匀后,把面粉倒进去,开始揉面。刚开始可能有点粘手,别慌,揉一会儿就顺了。面团揉到表面光滑,盖上保鲜膜,晾20分钟。这一步让面团松弛,做出来的饼干口感更好。

面团醒好后,擀成薄片。想省事就擀成啥样都行,反正孩子不挑造型。厚度控制在0.5厘米左右,太厚不脆,太薄容易烤焦。擀好后,用刀切成长条,长度随意,孩子抓得住就行。想让饼干有点花样,就把长条两头反方向拧一拧,造型立马不一样,看着就有点高级。

把拧好的面条摆在烤盘上,烤箱调到180度,上下火,烤20分钟左右。每个烤箱脾气不一样,盯着点,别烤糊了。烤好后,拿出来晾凉,阿拉棒就成了。金黄酥脆,咬一口满嘴香,孩子吃得咯吱咯吱响,甭提多满足了。

这饼干为啥孩子爱吃?一来口感好,硬度刚好,小孩啃着不费劲。二来味道简单,不加乱七八糟的添加剂,家长喂着也放心。数据上说,市面上的磨牙棒很多含糖量高,长期吃对孩子牙不好。自己做的阿拉棒,糖量可控,橄榄油还算健康,营养和口感两不误。

我家多多现在大了,还是馋这口。有时候放学回来,嚷着要吃零食,我随手烤一盘,她抱着盘子边吃边看动画片,开心得像过节。朋友来家里玩,端出一盘阿拉棒,孩子们抢得热火朝天,大人还忍不住偷吃几根。这饼干就是有种魔力,简单却讨人喜欢。

做阿拉棒还有个好处,亲子互动特别棒。周末没事,我会让多多跟我一起揉面、切条,她干得可起劲了。小手捏着面团,学着我的样子擀,忙得不亦乐乎。烤好后,她吃着自己做的饼干,骄傲得跟啥似的。这种厨房里的小时光,成了我们娘俩的专属记忆。

再说说成本,买一盒磨牙棒少说三四十,自己做一盘成本不到10块。面粉一袋能用好几次,鸡蛋一颗不到一块钱,油和糖家里都有,算下来便宜得不行。省下来的钱,还能给孩子买点别的零食,简直一举两得。

这饼干还有个妙处,做法灵活。你想换口味,油可以用黄油,香气更浓。想让饼干软点,少烤两分钟。想造型好看点,弄个模具切出小狗小熊,孩子更爱吃。总之,随你怎么折腾,都不会难吃。

阿拉棒的魅力,不光在好吃,还在它背后的那份用心。孩子吃着妈妈做的零食,心里踏实,家长看着孩子吃得香,脸上也带笑。这不就是家里的小幸福吗?况且,这么简单的做法,谁都能上手,厨房小白也能变大厨。

这块饼干的故事,你有啥想说的?欢迎留言聊聊你家孩子的零食经,说不定还能整出点新花样!

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责任编辑:水仙花
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