减脂期吃茶叶蛋不长胖？简单做法，3天早餐全搞定！

鸡蛋堆满冰箱，咋办？前几天我妈送来一大筐鸡蛋，家里还有不少，冰箱都快塞不下了。放久了鸡蛋容易坏，扔了又可惜，干脆做点茶叶蛋，既好吃又方便，还能当减脂期的早餐！

做茶叶蛋其实特别简单。鸡蛋煮熟，剥壳，泡在调好味的汤汁里，第二天早上就能吃到Q弹入味的茶叶蛋。关键是，这东西热量不高，还能顶饱，减脂期吃它再合适不过了！

先说鸡蛋的好处。鸡蛋蛋白质高，营养丰富，吃一个就能顶一阵子。数据上说，一个鸡蛋大概50-70大卡，热量低，饱腹感强，特别适合想减脂又不想饿肚子的人。

咋做茶叶蛋？先把鸡蛋洗干净，锅里加水放点盐，煮10分钟。盐加一点就够，防止鸡蛋裂开。煮好后捞出来泡凉水，这样剥壳更方便。

剥壳是个小技巧。剥好的鸡蛋可以在表面轻轻划几刀，汤汁更容易渗进去，吃起来味道更浓。嫌麻烦也可以不剥壳，但自己吃的话，剥了更入味。

汤汁咋调？锅里放清水，水量没过鸡蛋就行。加点生抽、老抽、盐，再扔点茶叶和冰糖。茶叶选红茶或乌龙茶，香味浓，效果好。冰糖让味道更柔和，不用多，一小块就够。

想味道更丰富？加点八角、香叶，家里有啥就放啥。没这些也行，茶叶和冰糖是灵魂，其他都是点缀。煮开后把鸡蛋放进去，小火煮20分钟，关火后泡一夜，味道绝对棒！

为啥茶叶蛋适合减脂？它不仅热量低，蛋白质还能帮你维持肌肉，减脂不减健康。而且茶叶蛋味道香，早上吃两三个，配点蔬菜水果，营养均衡又不腻。

减脂不等于挨饿。茶叶蛋这种小吃，既能满足口腹之欲，又不给身体添负担。快去试试吧，说不定你家小孩也会抢着吃！你觉得茶叶蛋咋样？欢迎留言分享你的做法！