藏在长沙老楼的私房菜,鸭肉香到舔盘,五一广场最馋人?

2025-07-05 16:33:31
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长沙街头巷尾的美食,总能让人嘴馋心动。今天要带大家去打卡一家藏在老楼里的私房菜馆,开了好些年,回头客多得数不清。菜品全是老板用心琢磨的定制口味,个个都能让人吃得停不下来。

这家店的天山雪莲鸭,名字听起来有点玄乎,像是什么稀罕食材。其实就是一道用心做的鸭肉菜,鸭子炖得软烂入味,酱汁浓郁,吃起来有点像家里的卤锅鸭,香得让人想舔盘子。价格稍微高了点,但味道真没得说,想尝的朋友最好提前订位子。

酸菜鱼是店里的招牌,端上来金黄的汤底就让人流口水。鱼肉白嫩滑口,酸菜熬得恰到好处,带点湘菜的辣劲,又有点川菜的麻香。花椒放得不多不少,刚好提味,不会盖住鱼的鲜美,吃一口汤,暖胃又开胃。

辣白菜五花肉,绝对是下饭神器。老板估计爱看韩剧,把韩式辣白菜和五花肉炒在一起,改良得恰到好处。五花肉煎得油滋滋的,肥而不腻,配上酸辣爽口的辣白菜,吃一口就想扒两口饭,停都停不下来。

菠萝油条虾,端上来就让人眼前一亮。这道菜有点粤菜的风格,菠萝酸甜,虾肉弹牙,油条吸了酱汁,咬一口又酥又香。食材搭在一起一点不乱,每口都能吃出层次感,特别适合喜欢酸甜口的朋友。

咸蛋黄茄子,也是店里点单率超高的菜。茄子炸得外酥里嫩,裹上细腻的咸蛋黄,香得让人舍不得放下筷子。稍微有点油,但味道太绝了,吃过一次就忘不了,怪不得这么多人爱点。

这家店藏在五一广场新大新附近,位置不算显眼,但老饕们都知道它的好。店里荤素搭配齐全,大菜小菜都有,口味一个比一个正。每次去都能看到熟客跟老板聊得热火朝天,感觉就像回了家。

下次路过五一广场,不妨去找找这家藏在老楼里的宝藏店。吃饱喝足,聊聊家常,感受长沙的烟火气。这样的美食体验,谁能不爱呢?

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责任编辑:水仙花
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