重庆火锅辣翻天，小面酸辣粉香疯了，没吃过你敢说来过？

重庆火锅，辣得让人停不下来！一锅红油翻滚，牛肉片、毛肚、黄喉在里面打个滚，捞起来一口下去，麻辣鲜香直冲脑门。重庆人说，没吃过火锅，等于没来过重庆！

火锅底料是重庆的灵魂。牛油、辣椒、花椒熬出来的底料，香得能飘满整条街。游客来重庆，包里总要塞几袋底料带回家，回去煮一锅，感觉重庆的味道还在嘴边。

小面是重庆人的早餐标配。清早，街边小面摊前挤满了人，端着碗蹲在路边，吸溜一口，麻辣的汤汁顺着喉咙下去，立马精神百倍。面条劲道，汤头浓香，辣得恰到好处，吃了还想吃。

小面馆遍布重庆大街小巷。一碗小面，十来块钱，配点豌豆杂酱或者牛肉，简单又满足。早上吃碗小面，感觉一天的劲头都来了！

毛血旺，磁器口的名片菜。鸭血、毛肚、豆芽在红油汤里翻腾，麻辣鲜香，汁水浓厚。没吃过毛血旺，别说你逛过磁器口！

毛血旺的魅力在它的层次感。辣椒的辣，花椒的麻，食材的鲜，混在一起，筷子停不下来。重庆人吃毛血旺，图的就是这口过瘾的味道。

万州烤鱼，火锅和烧烤的完美结合。鱼烤得外焦里嫩，铺上满满的辣椒和香料，端上来香气扑鼻。吃一口，鱼肉鲜嫩，辣味直钻心窝，感觉整个人都活了。

烤鱼在重庆街头随处可见。晚上夜市摊，点条烤鱼，配瓶冰啤酒，和朋友聊到半夜，这才是重庆的夜生活！万州烤鱼的做法早就传遍全市，家家都有自己的秘方。

黔江鸡杂，辣得让人冒汗！泡椒、泡萝卜丝和鸡杂一起炒，红艳艳的颜色看着就开胃。鸡杂脆嫩，泡椒辣得爽口，吃完一盘，饭都能多吃两碗。

鸡杂在重庆餐馆里很常见。不少店把它当招牌菜，端上来热气腾腾，香味四溢。吃一口，辣中带香，味蕾全被调动起来，停不下来！

酸辣粉，重庆街头的经典小吃。粉丝滑溜溜，汤汁酸辣爽口，撒点花生碎和香菜，味道层次分明。洋人街的酸辣粉价格便宜，味道还正宗，吃一碗才几块钱。

酸辣粉的精髓在调料。醋的酸，辣椒的辣，油的香，混在一起，简单一碗粉也能吃出幸福感。重庆人吃酸辣粉，追求的就是这口麻辣酸爽！

重庆美食的魅力，不止是味道，更是生活方式。火锅、小面、毛血旺、烤鱼、鸡杂、酸辣粉，每一口都是重庆人的热情和豪爽。数据说，重庆每年火锅店消费超百亿元，全国第一！

你吃过哪道重庆美食？哪一口让你最难忘？欢迎留言说说你的故事！