山东大爷摆摊56年随手给钱，山泉茶香迷人，炒菜却爱撒味精

山东一个小集市上，有个76岁老大爷摆摊，卖茶水、做饭菜，价格全靠顾客随便给，2块3块都行。这事儿在当地传得火热，摊子简简单单，却天天围满了人。

老大爷的摊子在山东徐庄大集，旁边有条小河，风景挺美。摊子上没啥花哨东西，就一个百年老风箱灶台，外加一张切菜桌子。吃饭的桌椅更朴素，直接用水泥块垒成，样子不咋地，但透着股乡土味儿。来这儿吃饭的人，图的就是这份实在。

摊子上最吸引人的，是老大爷烧的山泉水。水从附近山里引来，清甜得很。烧水用的是煤炭灶，火旺旺的，烧出来的水泡茶特别香。大爷用的是当地老鹰茶，泡出来红褐色，闻着香，喝着爽，解渴又舒服。不少人一坐下，先来一碗茶，慢慢品。

除了茶水，大爷还帮人加工菜。你在集市买了鱼、肉、菜，拿到摊子上，大爷帮你洗干净、切好，用自家的调料炒熟。菜端上来，香喷喷，味道像家里做的。加工费？还是你看着给。有人给5块，有人给10块，大爷从不挑。唯一有点让人嘀咕的，是大爷炒菜爱多放点味精，养生派可能不太喜欢。

这个小摊已经摆了56年，风吹日晒，老大爷从年轻干到白头发。摊上的东西，不少比摊子年纪还大。那个风箱，100多年了，拉起来呼呼响，火烧得旺。泡茶的茶壶更是个宝，陶做的，雕着树叶花纹，旧得发亮。有人出高价想买，大爷死活不卖，说是祖上传下来的。

老大爷干这摊子，不是为了挣大钱。56年来，他就是想给集市上的人提供个方便。赶集累了，坐下来喝碗茶，吃口热饭，聊聊天，歇歇脚。价格随便给，图的就是这份人情味儿。有的老顾客，几十年来都来捧场，带着孙子辈儿来吃，聊起过去的事儿，笑得合不拢嘴。

现在网络发达，大爷的摊子被短视频带火了。不少年轻人慕名而来，端着手机拍视频、发朋友圈。摊子周围有时候挤得水泄不通，热闹得像过节。可惜，有些人光顾着拍照，没心思吃饭喝茶。大爷倒是不介意，笑呵呵地忙活，但旁人看着有点心疼，觉得打扰了老人的清净。

这摊子火了之后，也有人好奇：大爷赚不赚钱？其实，他压根没想着发财。摊子成本低，山泉水不要钱，茶叶调料都是自家弄的。顾客给的钱，够维持摊子就行。大爷常说，赚钱多少不重要，看到大家吃得开心，他心里就满足了。

大爷的摊子，就像集市上的一盏小灯，温暖又实在。它不光是个吃饭的地方，更是乡里乡亲的感情纽带。年轻人来了，感受老一辈的朴实；老顾客来了，找回过去的回忆。摊子虽小，却装着好几代人的故事。

这事儿让人不禁想，生活其实不用太复杂。有时候，一碗茶、一盘菜、几句家常话，就能让人觉得踏实。徐庄大集上，老大爷用56年的坚持，告诉大家：做人做事，讲的是心意，不是价钱。