徐州羊肉汤火爆全城，刘五店面值千万，却卖最实惠的汤？

徐州街头，一碗热气腾腾的羊肉汤端上来，香味扑鼻，喝一口，暖到心窝里。这就是徐州人最爱的美食，羊肉汤！不光本地人爱得死心塌地，连外地游客来了，也得找家老字号尝一口。说起徐州羊肉汤，最出名的还得是刘五羊肉汤馆，一家开在闹市里的小店，火了十几年，成了城里一张闪亮的名片。

要说徐州人对羊肉的爱，那得提一提伏羊节。这节日在徐州办了18年，每年夏天一到，全城跟过年似的热闹。听说过节那天，徐州能吃掉10万只羊！这数字一摆，谁不得感慨一句：徐州的羊，怕是没一只敢在这儿多逛两天。街上羊肉汤馆一家接一家，家家门口排长队，香味飘出去老远，勾得人肚子直咕咕叫。

刘五羊肉汤馆，就是这热闹场面里的顶流。这家店在徐州开了多少年，怕是连老徐州人都数不清了。店面不大，招牌却亮堂，写着“刘五羊肉汤”五个大字，路过的人一眼就能看见。店里菜单简单，全是羊肉的天下。红烧羊肉，肉烂汤鲜；爆炒羊肚，脆嫩爽口；羊肉烩面，面条筋道，汤头浓郁。随便点一碗，都能让人吃得满嘴香。

这家店的老板刘五，看起来普普通通，穿着围裙在店里忙活，可人家是个低调的狠角色。店面是自己买的，值好几百万！因为不用付房租，刘五就把羊肉汤的价格压得实惠。别的店一碗汤卖二三十，他家十几块就能喝到真材实料的羊肉汤。顾客吃得开心，回头客自然多。老板说，做生意就得厚道，食材新鲜，味道地道，才能留住人。

刘五的店如今是妥妥的网红店。每天一到饭点，门口队伍排得跟赶集似的，连马路中间都站满了人。徐州本地人吃完直竖大拇指，还得拉着外地朋友来尝尝。游客来了，翻攻略一看，十有八九都得去刘五打卡。有人说，这家的羊肉汤是徐州最正宗的，肉嫩汤浓，价格还亲民，吃一碗感觉值回票价。

店里忙起来，场面那叫一个壮观。服务员端着热汤跑来跑去，顾客挤得满满当当，有的站着吃，有的拍着照。刘五呢，忙得脚不沾地，但从不发脾气。食材干净，新鲜得没话说，顾客想拍照随便拍，他一点不拦着。生意好到这地步，老板心里有底气，压根不怕人挑刺。闲下来，他还爱跟老顾客唠两句家常，问问最近过得咋样，聊聊徐州的变化。

吃羊肉汤，图的不就是一个“暖”字？暖肚子，暖人心，暖日子。徐州人把这碗汤喝出了花样，也喝出了情怀。以后要是路过徐州，找家羊肉汤馆坐下来，点碗热汤，慢慢喝，细细品。你说，这碗汤里，是不是也能尝出点徐州人的豪爽和热情？