海鲜火锅吃出肝炎，60岁大伯险些毁肝，医生揭秘致命细节

60岁的李阿伯，平时连鱼虾都很少碰，这次来福州探亲，馋了一回海鲜小火锅，结果吃得满头大汗后，直接进了医院。事情就发生在几天前，李阿伯吃完海鲜没多久，就觉得浑身没劲，还发热、恶心。他心想，可能是感冒了，忍忍就过去。谁知过了几天，眼睛黄得像涂了颜料，尿液颜色深得像泡了浓茶，家人吓得赶紧送他去医院。一查，医生说是甲型肝炎，简称甲肝，罪魁祸首就是那顿没煮透的海鲜。

李阿伯家在湖北，平时吃得清淡，鸡鸭鱼肉都挑着吃，海鲜更是难得尝一口。这次来福州，亲戚热情，拉着他去吃海鲜小火锅，贝壳、虾、蟹摆了一桌，热气腾腾，吃得大家直夸好吃。李阿伯也放开了肚子，夹了一筷子又一筷子。谁能想到，这顿饭吃下去，病毒也跟着下肚了。医生说，海鲜没煮熟，里面可能藏着甲肝病毒，李阿伯的身体没接触过这种病毒，免疫力没准备好，直接被击中。

甲肝这病，听着吓人，其实离我们不远。福建医科大学吴孟超纪念医院的肝病专家高海兵说，甲肝病毒爱通过“粪-口途径”传播。啥意思？就是吃进被污染的食物或水，病毒就可能钻进身体。像李阿伯吃的那些海鲜，如果没洗干净或者没煮透，病毒就可能藏在里面，等着机会搞乱你的肝脏。数据显示，甲肝在全球每年感染人数超过1500万，尤其在卫生条件差的地方更容易爆发。

李阿伯被送到医院时，已经有点严重了。眼睛黄、皮肤黄，肝功能检查结果也不好。好在送医及时，高海兵主任带着团队给他做了保肝治疗，还用了退黄的药。现在李阿伯情况好多了，能下床走走，但还得定期检查，防止病情反复。医生说，甲肝虽然不至于要命，但拖久了会伤肝脏，严重的可能转成慢性病，麻烦就大了。

说到甲肝，很多人觉得这病离自己挺远，其实不然。专家说，这病一年四季都能冒头，夏天尤其容易中招，因为海鲜、烧烤、路边摊吃得多。甲肝病毒很狡猾，藏在不新鲜的贝壳、没洗干净的水果、甚至没烧开的自来水里。你一不小心吃下去，病毒就开始作乱。数据统计，福建每年甲肝病例有几百例，多数是因为吃了不干净的东西，尤其是生冷海鲜。

甲肝还有个特点，传染性强。病毒进入身体后，会“潜伏”2到6周，平均1到2周开始发病。这段时间，你可能啥感觉都没有，但已经能把病毒传给别人。比如李阿伯，吃海鲜那天可能已经把病毒带到饭桌上，家人如果没注意卫生，也可能被传染。专家提醒，饭前洗手、餐具消毒，这些小习惯能挡住病毒的路。

症状也是个坑。甲肝一开始很像感冒，发热、没力气、不想吃饭，很多人不当回事。等拖到皮肤发黄、尿液变深，才知道坏事了。这时候肝脏已经受了伤，治疗起来更费劲。医生说，60岁以上的老人和小孩最容易被甲肝盯上，因为免疫力弱。像李阿伯这样的，平时不吃海鲜，身体对病毒没防备，吃了不干净的东西，病毒直接“得手”。

怎么防甲肝？专家给了几条实用的建议。吃海鲜一定要煮熟，贝壳、虾、蟹得烧到彻底熟透，生的或者半生不熟的坚决别碰。水果蔬菜得洗干净，最好用流水冲，泥巴、脏东西都得弄掉。饭店吃饭也得擦亮眼，别光顾着便宜，卫生条件差的地方尽量少去。还有，甲肝疫苗是个好东西，接种了能大大降低得病的风险，尤其是经常在外吃饭的人，最好去医院查查抗体。

福建这边的医院也在行动。7月28日是“世界肝炎日”，主题是“社会共治，消除肝炎”。吴孟超纪念医院在福州搞了场义诊，肝病专家、康复科医生都去了现场，帮市民答疑解惑，还送了免费体检券。100个乙肝筛查名额、50份肝功能检查、20份肝弹性检查券，市民排队领得不亦乐乎。有人当场就查出了问题，幸好发现得早，医生给了治疗建议，算是捡回一个健康。

医院没停下脚步。7月23日到26日，他们联合南平、古田、闽侯、闽清、永泰的医院，搞了肝病学术交流和义诊活动。27日又在福州仓山爱琴海购物中心摆摊，十几个科室的专家一起出动，免费检查、答疑，还送了体检券。市民张大姐说，她拿了张肝功能检查券，查完发现肝有点问题，医生当场给了建议，回家后她立马把家里没煮熟的海鲜全扔了。

这事也让人忍不住想，生活里多少隐患是咱们没注意到的？李阿伯吃顿海鲜就进了医院，咱们平时是不是也得小心点？疫苗、卫生习惯、定期检查，这些听起来麻烦，但真能保命。你说呢，健康这事，是不是得从今天开始抓紧？