22元吃到饱的重庆鱼火锅，老板娘一人忙全场，学生打工人挤爆店

一家重庆小巷里的鱼火锅店，22元一位随便吃，鱼肉、蔬菜随便加，生意火得不行，每天饭点座无虚席。老板娘一个人忙前忙后，连服务员都不请，就为了省点成本，让打工人和学生吃得起。她笑着说，看到大家吃得开心，自己也满足。

这家店的火锅简单直接，白鲢鱼火锅22元，花鲢鱼火锅24元，价格低到让人怀疑能不能赚钱。鱼肉是大块的，切好直接下锅，蔬菜、菇类随便拿，想吃多少加多少。来吃饭的大多是附近的上班族和学生，图的就是实惠和饱肚子。

鱼肉吃起来软糯Q弹，嚼一口满嘴鲜香，连小刺都不用挑，直接大口吃。跟别家鱼火锅不同，这家没把鱼炸过，少点酥脆，但口感一点不差。老板娘说，鱼都是当天现杀的，保证新鲜，吃着才过瘾。

口味上，这家鱼火锅走清淡路线，不像重庆常见的麻辣火锅那样辣到冒汗。锅底味道温和，小孩和老人也能吃得惯。吃到最后也不会觉得咸得难受，很多人吃完一锅还想再加点菜。这样的口味在重庆火锅里真算特别。

蘸料是这家店的亮点，葱、豆豉、黄豆、榨菜调在一起，香得让人停不下来。鱼肉蘸上这料，味道更上一层楼，吃一口就让人想夸老板娘手艺好。不少老顾客说，蘸料的味道是他们常来的理由之一。

店里环境简单，桌子椅子摆得满满当当，没啥花哨装饰，但干干净净。老板娘忙得像个陀螺，还不忘跟客人聊两句，招呼大家加菜加汤。来吃饭的人都觉得亲切，像是回到家吃顿饭。

这家店开在小巷子里，位置不算显眼，但靠着便宜的价格和好口碑，愣是成了附近人心里的“宝藏”。有学生说，22块钱能吃到这么大块鱼肉，简直不敢信。打工人也喜欢来这，省钱又管饱，下了班吃一顿，啥烦恼都忘了。

老板娘自己也是打工出身，深知赚钱不容易。她说，开这家店不是为了发大财，就是想让大家吃得起、吃得好。每天看着店里坐满人，她就觉得值了。这份心意，让不少顾客感动，回头客越来越多。

未来怎么样，没人说得准，但这家鱼火锅店已经成了很多人心中的小确幸。22块钱吃到饱的日子，估计谁都忘不了。你要是来重庆，不妨去这家小店试试，保准吃得开心，还能感受到老板娘那份真心。