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一家藏在南宁街头的小店,竟然让我这个广西吃货爱上了韩餐!新民路凯旋世纪16号的“学校的故事”,名字听起来就有点意思,店面不大却满满韩式风,走进门就像掉进了韩剧里的小餐馆。墙上挂着彩色装饰,桌椅摆得整齐,连空气里都飘着点辣白菜的香味。
这家店最吸引人的,是价格亲民又好吃到飞起。南宁的韩餐要么是贵得离谱的商场料理,要么就是千篇一律的烤肉炸鸡。可“学校的故事”不一样,菜单上的菜色简单却样样有惊喜。点菜的时候,服务员还会送上几碟小菜,泡菜酸辣开胃,土豆泥绵密香甜,每次都忍不住多吃两口。
石锅拌饭是店里的招牌,端上来热气腾腾,滋滋作响。米饭混着蔬菜、牛肉丝和辣酱,搅拌均匀后每一口都香得让人停不下来。分量大到两个人吃都觉得撑,碗底还带着一层脆脆的锅巴,嚼起来特别满足。
牛肉海带汤更是让我大开眼界。以前觉得海带只能跟绿豆熬甜汤,可这家店把海带和牛肉搭在一起,汤头鲜得让人想把碗都舔干净。牛肉切得薄薄的,吃起来嫩滑,海带软糯又吸满了汤汁的味道,喝一口满嘴鲜香,连大葱都好吃得不行。
炒年糕也是必点单品,红彤彤的辣酱裹着软弹的年糕,甜辣味在嘴里跳舞。鱼饼和鸡蛋点缀其中,吃起来既有嚼劲又不腻。分量足到我跟朋友吃完一盘,肚子都鼓起来了,还得扶着墙慢慢走。
店里有个小吧台,点紫菜包饭的话,师傅会当场给你包。紫菜裹着米饭、蔬菜和肉,卷得紧紧实实,切开后一口下去满满幸福感。看着师傅手脚麻利地包饭,感觉就像在看一场小小的表演。
这家店开了好些年,听说很多本地学生读书时就常来光顾。我第一次吃完就彻底被圈粉,现在每次想吃韩餐,脑子里第一个蹦出来的就是“学校的故事”。店虽然不大,但服务员态度特别好,招呼得像老朋友一样亲切。
南宁的美食街多得数不过来,可这家韩餐馆硬是靠味道和实惠在巷子里站稳了脚。店里经常坐满了人,有学生、年轻人,也有带着家人来的中老年人,大家吃得热热闹闹,聊得开开心心。这样的氛围,让人觉得吃饭不只是填肚子,更像是一种享受。
这家店让我这个广西人彻底爱上了韩餐,也让我开始对韩式料理有了新的期待。以后路过南宁的朋友,不妨去新民路转转,找找这家“学校的故事”。说不定你也会像我一样,吃一口就成了回头客,带着朋友再来打卡!