孩子馋哭了！几块钱做奶黄包，香甜软糯全家抢着吃

奶黄包的香甜味道，简直让人一口就爱上！家里孩子吃了一次外面买的奶黄包，从此就念念不忘，软软糯糯的口感，咬一口满嘴奶香，甜而不腻，几天不吃就嚷着要再买。可最近外面店铺没开门，想吃也买不到。没办法，闲在家里总得找点乐子，干脆自己动手做奶黄包试试！食材家里都有，孩子爱吃，咱就给孩子整一盘香喷喷的奶黄包！

做奶黄包其实一点不麻烦，简单几步就能搞定。家里有面粉、黄油、鸡蛋，稍微准备点奶粉和白砂糖，基本就齐活了。做出来的奶黄包，味道不比外面差，孩子吃得欢，家长看着也开心。自己动手做，还有种成就感，感觉像是给家人献上一道大餐。关键是，成本低，几块钱就能做一大锅，够全家吃好几天！

先说奶黄馅的做法。黄油得先放软，软到能轻松搅动那种状态。接着用打蛋器把黄油打顺滑，再丢点白砂糖进去，搅匀。鸡蛋打散，分三次加到黄油里，每次加完都得搅到看不见蛋液为止。澄粉、吉士粉、奶粉也一股脑儿丢进去，拌匀后放蒸锅里蒸。大火烧开后转中火，蒸个半小时。蒸好后直接塞冰箱冷藏，奶黄馅就搞定了！

再说面团。面粉加点温水，揉成光滑的面团，盖上布发酵到两倍大。发酵好了就揉面，分成小块，擀成薄薄的面皮。奶黄馅从冰箱拿出来，捏成小团，包进面皮里，封口捏紧。包好的奶黄包再醒发20分钟，蒸锅上火，大火蒸开后转中火，15分钟后就能出锅。热腾腾的奶黄包，香气扑鼻，咬一口满嘴甜香！

自己做的奶黄包，味道真不输外面的店。孩子吃得停不下来，一口气能吃好几个，边吃边说“好吃好吃”。大人也喜欢，软糯的口感加上奶香味，下午茶配杯茶，简直完美。做多了吃不完怎么办？直接丢冰箱冷冻，想吃的时候拿出来热一热，当早餐或小点心都行，方便得很。

做奶黄包还有个好处，过程能带着孩子一起玩。让孩子帮忙擀面皮、包馅，忙得不亦乐乎，吃的时候更有成就感。家里有小孩的，试试这个做法，绝对能让孩子开心得不得了。而且自己做，干净又健康，不用担心外面买的加了啥乱七八糟的东西。食材简单，步骤也不复杂，厨房小白也能上手。

奶黄包的魅力，不光在味道，还在做它的乐趣。忙活一上午，端出一盘热乎乎的奶黄包，全家围着桌子吃，笑声不断，这不就是生活的小幸福吗？朋友们要是也想试试，赶紧把食材备齐，照着步骤来，保准你家孩子吃完还想再吃。成本低，味道好，关键还能让家里充满欢声笑语。

再说点实际的，奶黄包的食材在超市随便就能买到。面粉250克、酵母3克、温水125克，这些都是家里常备的。澄粉50克、吉士粉20克可能得专门买，但也不贵。黄油50克、鸡蛋3个、奶粉30克、白砂糖55克，算下来总共花不了多少钱。做出来的奶黄包，够吃好几顿，性价比高到不行。

奶黄包不只是个点心，它还能拉近家人之间的距离。忙碌的生活里，能抽空给家人做顿好吃的，感觉特别温馨。孩子吃得开心，家长也满足，这不比啥都强？而且这做法简单，谁都能学会，不需要啥高超厨艺。朋友们，趁着有空，试着做一盘奶黄包吧，保准你家厨房从此香气四溢！