山东17道美食有多香？吃过8种算真山东人，你能过关吗？

山东的美食，简直就是舌尖上的烟火气！一盘九转大肠端上来，晶莹剔透，咬一口软嫩鲜香，济南人的骄傲从这道菜开始。山东人爱吃，山东菜更是有故事，今天就带你走进这17道让人忘不了的山东味道。

济南的九转大肠，绝对是鲁菜的门面担当。猪大肠洗得干干净净，炖得软烂入味，酸甜苦辣咸五味俱全，吃一口就让人停不下来。崔义清鲁菜馆的老师傅，手艺传承几十年，端上桌的九转大肠，连汤汁都舍不得剩。

青岛的海边，辣炒花甲配啤酒，简直是夏天的标配。花甲炒得微辣，肉质鲜嫩，一盘下去，筷子停不下来。九龙餐厅的辣炒花甲，辣得恰到好处，配上青岛啤酒，凉爽的海风一吹，那感觉谁吃谁知道。

淄博的豆腐箱，听名字就觉得有意思。豆腐皮包着肉馅，煎得外皮金黄，咬一口韧劲十足，馅料鲜香四溢。又一村大酒店的豆腐箱，摆盘精致，吃完让人感叹，淄博人真会吃。

枣庄的辣子鸡，香得能飘十里。鸡肉炒得金黄，辣椒的香气钻进鼻子里，吃一口麻辣鲜香，停不下来。老田家辣子鸡的秘方，传承了上百年，游客来了都得点一份，辣得过瘾却不呛喉。

东营的三疣梭子蟹，个头大，肉质甜。清蒸一盘，蘸点醋，鲜得让人眯眼睛。宴东营的海鲜摊，蟹子新鲜得仿佛刚从海里捞上来，吃过一次，保准你念念不忘。

烟台的焖子，热腾腾一碗端上来，勾起多少老烟台人的回忆。地瓜粉做的焖子，软糯弹牙，浇上蒜汁和香油，香得不行。上夼美食街的小摊，焖子现做现卖，价格不贵，味道却值回票价。

潍坊的朝天锅，食材新鲜，汤汁浓郁。牛肉、猪肉、鸡肉一股脑炖在一起，香气扑鼻，喝一口汤暖心又暖胃。韩邦朝天锅的火候掌握得刚刚好，吃完一锅，幸福感爆棚。

济宁的石榴鸡，名字好听，味道更好。鸡脯肉切成小块，裹上火腿和贡菜，炒得咸鲜微辣，入口不腻。瑞元亭的厨师手法利落，石榴鸡摆盘像艺术品，吃起来更是让人拍手叫好。

泰安的范镇火烧，咬一口满嘴酥香。外皮脆得掉渣，内里软糯，夹点葱花更香。范镇徐家火烧的小店，排队的人从早到晚，游客吃完都说，这火烧不愧是泰山的招牌。

威海的红烧海参，鲜得让人挑不出毛病。海参软滑，汤汁浓稠，咸鲜口感让人回味无穷。海洋长城餐厅的海参，选料讲究，炖得恰到好处，吃一口就知道啥叫正宗鲁菜。

日照的对虾，个头大得吓人。清蒸、油焖都好吃，虾肉紧实，甜中带鲜。慧丰园食府的对虾，每天现抓现做，游客来了不点一盘，回去都觉得亏。

莱芜的棋山炒鸡，用的全是山上散养的土鸡。鸡肉炒得麻辣干香，嚼一口满嘴都是草药的清香。鹿家炒鸡的店面不大，但味道大，游客吃完都说，这鸡炒得太值了。

临沂的沂蒙光棍鸡，红亮亮的色泽看着就让人流口水。大公鸡炖得软烂，药香扑鼻，汤汁浓得能裹住筷子。蒙山光棍鸡的店，每天爆满，吃过的都说，这鸡吃一次就上瘾。

德州的扒鸡，名气大到全国都知道。鸡肉炖得骨头都酥了，撕一口满嘴香，嚼一口满嘴油。李记扒鸡的老师傅，手艺传承几代，吃完一整只鸡，保准你还想打包。

聊城的高唐老豆腐，滑嫩得像布丁。豆腐入口即化，配上卤汁和香菜，香得让人停不下筷子。赵家老豆腐的摊子，排队的人从街头到街尾，外地人来了不吃一碗，算白来。

滨州的绣球干贝，名字好听，样子也好看。干贝裹着彩色配料，嫩滑多汁，鲜得让人舍不得咽。东来顺的绣球干贝，摆盘精致，吃一口就觉得值回票价。

菏泽的单县羊肉汤，喝一口就暖到心坎里。羊肉炖得软烂，汤白如奶，香气浓郁。菏泽人见面都问“喝汤了吗”，可见这汤多重要。单县的羊肉汤店，家家都排队，游客来了不喝一碗，等于没来菏泽。

这些菜，你吃过几道？哪一道让你最馋？欢迎留言说说你的故事！