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冲上热搜！日本米价飙涨！这里便利店延长饭团保质期，怎么回事？
去年日本经历了有记录以来最炎热的夏季，高温天气导致水稻减产，多地收成锐减。而去年8月日本政府发布的“特大地震预警”也引发稻米的恐慌性囤积。
普洱茶有没有保质期呢？
这5样东西竟然没有保质期！过期了还能用，你却傻傻扔掉了？
2024年食品安全与健康流言榜发布 这些都是真的吗？
近日，中国食品科技学会等单位发布“2024年食品安全与健康流言榜”，对几个有关食品安全的流言进行辟谣。馒头冷冻3天就不能吃了、常温牛奶保质期长是因为添加了防腐剂、反季节果蔬添加了过量农药？这些都是真的吗？我们一起揭开真相、粉碎谣言。
游走在灰色地带的食品代购：狭小逼仄的厕所竟成“生产车间”
狭小逼仄的厕所竟成了“生产车间”：代购徒手将大份蛋糕切割、分装，用于储存食品的器具随意摆放在地上，卫生状况全然不达标。分装盒上更是一片空白，没有生产日期、保质期、配料表等任何关键标识，消费者购买后完全处于信息盲区。
新华时评｜决不允许在食品保质期上动手脚
将弄虚作假的黑手伸向保质期，是对食品安全的粗暴践踏，是漠视群众利益的极端不负责任行为，突破道德底线，触碰法律红线，应依法严肃处理、决不姑息。
重庆通报酉阳销售大米虚假标注保质期等问题
重庆粮食集团已免去酉阳县粮食有限责任公司主要负责人段某某的党支部书记、执行董事和总经理职务，对其作调离和降级处理。
配料表里有门道！读懂食品标签 避免“踏坑”“踩雷”
购买食品时，除了要看清生产日期和保质期外，消费者还应重点关注哪些信息？5月31日，江西省市场监管局发布消费提示，提醒广大消费者务必要关注食品标签中的重点信息，以避免“踏坑”“踩雷”。
麦当劳篡改日期标签餐厅正常经营，“万店”目标压力下动作变形？
近日，麦当劳陷入食品安全风波，麦当劳郑州卓越农联餐厅、麦当劳济南大学餐厅存在篡改食品保质期标签、使用过期食材、偷工减料等问题。16日下午，从麦当劳两家涉事餐厅了解到，餐厅处于正常经营中，关于整改情况对方并未给出进一步答复。
让食品“小标签”发挥大作用
食品标签上标注的生产日期、保质期等内容，是企业向消费者传递食品信息的重要方式，承载着保障消费者知情权、选择权的重要功能，对食品安全具有重要意义。
市场监管总局鼓励优化食品包装标签 方便消费者清晰辨识
针对消费者反映预包装食品生产日期和保质期“字太小、颜色浅、藏得深”等问题，市场监管总局26日发布《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》，推动食品企业积极采取针对性改进措施，方便消费者清晰辨识。
食品标签字密又小等问题不少，如何防止误导消费者？
对于安徽宿州73岁的张大爷来说，去超市购物必须带的不是购物袋，而是老花镜。“很多食物标签上的字太小了，有些商品就巴掌大小，配料表、厂商、批号等各种信息挤在一起能有好几百字。配料表我不会看，就想看看什么时间生产的，保质期多久，结果后面写着‘见袋身’。”
买的鸡蛋上有一层膜，可延长保质期，是否会影响食品安全？
眼下，春节的脚步越来越近，年的味道也越来越浓。逢年过节，许多人喜欢把鸡蛋当作贺礼。近来，有网友在储备年货时发现，自己买的鸡蛋上有一层膜。