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连锁餐饮企业如何管好食品安全？市场监管总局出台新规加强监管
​市场监管总局28日发布《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，以有针对性的务实举措，督促连锁餐饮企业落实食品安全主体责任。
细化餐饮服务连锁企业食品安全主体责任 市场监管总局发布新规
《规定》明确，门店数量在10000家以上、1000到9999家、999家以下的餐饮服务连锁企业总部的食品安全监管工作分别由省级、市级、县级市场监管部门负责……