5道宝宝超爱家常菜，简单好做营养足，你家孩子吃几碗？

宝宝的饭菜得用心做，一顿好吃的家常菜，不仅能让小家伙吃得开心，还能帮他们长得壮实。今天就来聊聊五道简单又营养的家常菜，做法不复杂，味道好，宝宝爱吃，爸妈也省心。这些菜用料新鲜，做法家常，营养满满，适合给孩子做饭的家庭。

芦笋炒口蘑这道菜，颜色好看，味道清香，特别适合小朋友。芦笋脆嫩，口蘑鲜美，炒在一起既好吃又有营养。准备200克鲜芦笋，150克口蘑，3瓣大蒜切片，一小块姜切丝，再加点青葱切段。锅里放油，热了以后把蒜片和姜丝丢进去炒出香味，再加芦笋翻炒两三分钟，保持脆劲。接着放口蘑炒到软，加入一勺生抽，少许盐和白胡椒粉，翻炒均匀，最后撒点青葱段就行。芦笋要挑嫩绿的，口蘑要新鲜，这样炒出来才好吃。火候别太大，炒太久菜就软趴趴了，营养也流失。

黄瓜炒鸡蛋，简单到不行，家家户户都会做。黄瓜清爽，鸡蛋嫩滑，孩子吃着不腻。拿一根黄瓜切丝，三个鸡蛋打散，锅里热油，先把鸡蛋炒到刚凝固，盛出来备用。再把黄瓜丝下锅炒一两分钟，保持点脆口感，然后把鸡蛋倒回去，加一勺生抽和一点盐，炒匀就行。想好看点可以撒点葱花。黄瓜别炒太软，鸡蛋也别炒老，火候掌握好，孩子吃着才香。这道菜做早餐或配饭都合适，省时又省力。

芹菜炒肉，味道鲜美，营养也均衡。芹菜清香，猪肉嫩滑，孩子吃着下饭。准备150克猪肉切薄片，用一勺生抽、一勺料酒和少许胡椒粉腌十分钟。200克芹菜切段，姜蒜切末。锅里热油，先把肉片炒到变色，捞出来。锅里再加点油，姜蒜爆香后放芹菜炒一会，然后把肉片倒回去，加一勺生抽和一点糖，炒匀调味，最后加点盐就出锅。芹菜要炒到软但还有点嚼劲，肉片别炒太久，不然口感就硬了。这菜营养足，孩子吃着胃口好。

鱼香肉丝，酸甜微辣，特别勾人食欲。150克猪里脊肉切细丝，用一勺料酒、一勺生抽和一点淀粉腌十五分钟。胡萝卜、青红椒切丝，葱白切段，姜蒜切末。锅里热油，先把肉丝炒到变色，捞出备用。接着炒姜蒜末，加入胡萝卜和青红椒丝，炒软后倒点鸡汤或清水，煮开后加两勺生抽、一勺醋和一茶匙糖，煮到汤汁浓稠。把肉丝倒回去炒匀，最后撒点葱白段就行。肉丝要切细，火要大，炒出来才嫩滑。这道菜色香味俱全，孩子吃一口就停不下来。

山药炒木耳，营养又好吃，口感滑嫩。山药补身体，木耳有纤维，特别适合孩子。30克干木耳泡软，200克山药切丝泡盐水防变色。锅里热油，炒香姜蒜末后放木耳，加一勺生抽和一勺料酒，炒到木耳软。接着放山药丝快速翻炒，加点盐和胡椒粉调味，最后放点青蒜苗或葱段，炒匀出锅。山药和木耳别炒太久，保持脆嫩口感最好。这道菜清淡健康，孩子吃着舒服，爸妈看着也开心。

做菜给孩子吃，选材很重要。新鲜的芦笋、黄瓜、芹菜，嫩滑的猪肉，泡发的木耳，都得挑好的。食材新鲜，菜的味道才能出来，孩子吃着也健康。超市买菜时，记得看芦笋是不是嫩绿，口蘑有没有异味，山药要挑表面光滑的。食材好，炒出来的菜才香，孩子才爱吃。

火候是做菜的关键。芦笋和黄瓜要炒得脆嫩，肉丝和鸡蛋要炒得嫩滑，山药和木耳不能炒太软。火太大容易糊，火太小菜又不香。家里炒菜一般用中火，快出锅时可以大火收汁。掌握好火候，菜的口感和营养都能留住，孩子吃着也开心。

调味别太重，孩子口味清淡。生抽、盐、糖用得适量就行，鱼香肉丝的酸甜味要平衡，芹菜炒肉的胡椒粉别放多。调料放多了，菜的原味就没了，孩子也不爱吃。家里做菜，宁可淡点，也别太咸太甜，健康最重要。

这五道菜简单好做，爸妈不用费太多心思。早上做个黄瓜炒鸡蛋，孩子吃得快，中午来个鱼香肉丝，饭量都能多一碗。晚上炒个芦笋口蘑或山药木耳，清淡又营养，孩子睡前胃里也舒服。这些菜不光孩子爱吃，大人也喜欢，家里吃饭其乐融融。

做饭给孩子，不只是填饱肚子，更是给他们的爱。每天花点时间做顿家常菜，看着孩子吃得香，爸妈心里也满足。这些菜做法简单，营养均衡，孩子吃了长得结实，爸妈也省心。你家孩子最爱吃啥菜？不妨试试这几道，保准他们吃得开心，身体棒棒！