南瓜溶豆香酥饼，简单3步做零食，家人抢着吃不够

吃零食也能让人这么开心？一包薯片、一块饼干，咬一口，瞬间心情变好！今天就来聊聊怎么自己动手做点小零食，既好吃又有趣，还能跟朋友家人一起分享快乐。

南瓜小溶豆，名字听起来就很可爱，做起来也不难。拿点南瓜泥，拌上玉米淀粉和奶粉，搅到顺滑，再把蛋清打发，混进去。装进裱花袋，挤成小圆点，烤箱90度烤50分钟，香喷喷的小溶豆就出炉了。吃一口，软软的，甜甜的，像是给嘴巴放了个小假期。

想吃点酥脆的？试试蔓越莓小酥饼。鸡蛋和玉米油搅匀，加点糖，再混上低筋面粉、小苏打和泡打粉，揉成面团。分成小块，搓圆按扁，刷上蛋液，撒点蔓越莓干，160度烤25分钟。出炉后金黄酥脆，咬下去满嘴果香，幸福感直接拉满。

玉米面粗粮饼干，健康又美味。把鸡蛋液、玉米油和糖搅匀，加入玉米面、低筋面粉、小苏打和泡打粉，拌成面团。加点黑芝麻提香，擀成薄片，切小块，刷蛋液再撒点芝麻，160度烤25分钟。吃起来香脆可口，还能照顾肠胃，简直是零食界的“养生达人”。

蛋黄酥，绝对是零食界的“高颜值选手”。水油皮和油酥分开揉好，包在一起擀薄卷起，重复几次，皮层就酥得不得了。红豆沙包上蛋黄，裹进面团，刷点蛋液，撒上黑芝麻，180度烤20分钟。咬一口，外皮酥香，内馅绵密，蛋黄的咸香和红豆沙的甜美，完美搭配。

自己做零食，不只是为了吃饱肚子。准备食材、揉面团、烤出香味，整个过程就像在厨房里“搞创作”。把成品端给家人朋友，大家围在一起吃，聊聊天，感觉就像过节一样热闹。

这些小零食还有个好处，材料简单，家里常见的东西就能搞定。南瓜、鸡蛋、面粉、糖，哪家厨房没有？不用跑超市买一堆花里胡哨的原料，省钱又省心。更别提自己动手做的，吃起来总觉得多一份满足感。

做零食还能拉近人和人的距离。烤好一盘饼干，分给同事，送给邻居，聊上几句，关系不知不觉就近了。尤其是现在，大家都忙，难得有空聚一起，分享点自己做的零食，聊聊家常，生活一下子就有了烟火气。

你是不是也想试试？挑一个周末，买点简单材料，照着步骤做一盘。烤箱叮一声，香味飘出来，端给家人尝一口，笑声肯定比零食还甜。生活嘛，不就是这些小快乐堆出来的吗？快动手试试吧，厨房里等着你的“杰作”呢！