豆浆牛奶大对比，营养高低有差距，选错伤身你知道吗？

早上起床，喝点啥好？豆浆香浓，牛奶顺滑，家家户户桌上都少不了这两样。可到底哪个营养更好？不同的人该怎么挑？今天咱们就来掰扯掰扯这两杯“国民饮料”，用最简单的话，帮你弄明白！

先说钙。牛奶是补钙小能手，100克牛奶有107毫克钙，豆浆却只有5毫克。算下来，一盒250毫升的牛奶，钙含量顶得上10袋500毫升的豆浆！想让骨头硬朗，牛奶绝对是首选。尤其是小孩和老人，喝牛奶补钙最直接。

蛋白质呢？豆浆和牛奶差不多，每100毫升都有3克左右蛋白质。可牛奶的动物蛋白更好消化，里面的氨基酸也更符合人体需要。豆浆的植物蛋白虽然也不错，但吸收起来稍慢一些。身体需要高质量蛋白的，牛奶可能更占优势。

脂肪这块，牛奶比豆浆油水足，100克牛奶脂肪含量高，还有胆固醇。豆浆就轻盈多了，85%的脂肪是不饱和脂肪，对心脑血管有好处。像有高血脂或心血管问题的人，喝豆浆更合适，里面还有卵磷脂，能保护血管。

再说碳水化合物。牛奶里碳水化合物多点，100克有4.8克，主要是乳糖。豆浆只有1.2克，适合乳糖不耐受的人。喝牛奶拉肚子的朋友，换豆浆准没错。豆浆还能省下点热量，怕胖的人可以多考虑。

维生素和矿物质，各有千秋。牛奶里维生素A、D、B2，钙、锌、硒多，适合补这些营养。豆浆则有维生素E、K，钾、镁，还有大豆异黄酮。这种东西像天然的“健康卫士”，能调节雌激素，甚至对防乳腺癌、前列腺癌有帮助。选哪个？看你缺啥！

有些人喝豆浆得悠着点。像乳腺癌、宫颈癌患者，豆浆里的类雌激素可能不友好，容易刺激病情。胃炎、胃溃疡的朋友，豆浆的膳食纤维可能加重不适。痛风或高尿酸的人，豆浆的嘌呤含量高，也得少喝。肾结石患者更得小心，豆浆里的草酸可能让结石更麻烦。

牛奶也不是人人都合适。乳糖不耐受的人，喝牛奶容易肚子胀、拉肚子，空腹时尤其明显。心脑血管有毛病的老年人，牛奶的胆固醇和脂肪可能加重病情。一天喝250毫升牛奶就够了，想多喝就选低脂或脱脂的。

说到这，你是不是也开始想自己的早餐喝啥了？豆浆牛奶都不错，关键看你身体咋说。快去冰箱翻翻，明天早上试试看，找到最适合自己的那杯“营养液”！