农村小妹教草莓蛋糕，4步变大厨，家人抢吃到盘空？

这草莓蛋糕，香甜软糯，谁吃谁夸好！农村小妹教你家常做法，简单几步，厨房小白也能变大厨！快收藏，跟着做，保证你家人都抢着吃！

准备蛋糕，咱得先找个干净的盆子，绝对不能有水有油。拿四个鸡蛋打进去，蛋黄蛋清一块儿用。撒一小勺泡打粉，蛋糕才能松软得像云朵。加30克白糖，100克低筋面粉，用打蛋器使劲儿搅。别瞎画圈，容易把泡泡搅没，慢慢打到顺滑，像奶昔一样就行。弄好放旁边等着。

现在轮到做奶糊了。拿个锅，干净点，200毫升牛奶倒进去，100克玉米淀粉也加进来，再放一小勺白糖。开小火，边熬边搅，搅到跟糨糊似的，粘稠得筷子都立得住。关火，倒进碗里晾凉，别偷懒，这步得耐心。

奶油时间到！找个干净容器，100克淡奶油倒进去，挤几滴柠檬汁，增加点清香。拿打蛋器打，纹路出来但还没硬得像石头就停手。奶油得软硬适中，太硬抹不开，太软会塌。

蛋糕糊和奶糊要“结婚”了。先拿一半奶糊，轻轻混进蛋糕糊里，翻拌均匀，像和面团似的。别太使劲，温柔点，不然蛋糕就不蓬松了。拌好后，把这部分倒回剩下的奶糊里，再翻拌一次。两次拌，能让蛋糕口感更细腻，咬一口满嘴香。

烤箱得提前热好，150度，够稳当。把面糊倒进模具，抹平，送进烤箱中下层，烤35分钟。烤的时候，家里飘的全是香味，馋得人直咽口水。烤好后晾一会，小心脱模，别烫着手。

蛋糕胚子切成四片，拿两片来“化妆”。中间抹厚厚一层奶油，码上新鲜草莓，红彤彤的，看着就想吃。再盖上一片蛋糕胚，表面再抹一层奶油，撒点彩色糖珠，点缀几颗草莓，漂亮得像艺术品。

这蛋糕不只是好吃，还带着满满的家常味儿。农村小妹的做法，简单到不行，材料家里常有，步骤谁都能学。草莓酸甜，奶油香滑，蛋糕软绵，一口下去，幸福感爆棚。数据说，草莓含维生素C，比橙子还高，吃了还能美肤养颜。

做这个蛋糕，不用花里胡哨的工具，家里的锅碗瓢盆就够。重点是耐心，每一步都踏实做，味道差不了。农村人做饭讲究实在，这蛋糕也是，材料真，味道纯，吃了让人心暖。

你家有没有人爱吃甜品？这款草莓蛋糕老少咸宜，过生日、聚会都能拿得出手。自己做，干净又实惠，比外面买的强多了。蛋糕店的草莓蛋糕，一小块动辄几十块，自己做，成本不到一半，还能多吃几块。

做蛋糕的过程，也是个享受。搅拌面糊，闻着奶香，摆上草莓的那一刻，像在给家人画一幅甜蜜的画。农村人常说，饭菜里藏着心意，这蛋糕也是，做的过程就是在给家人传递爱。

这做法火了以后，网上好多人都试了。有人说，第一次做就成功，孩子吃得笑开了花。还有人加了点芒果、蓝莓，味道也不赖。你也可以试试，换点自己爱吃的水果，做出属于你的味道。

草莓蛋糕不只是个甜点，更是个让人聚在一起的理由。忙碌一天，端出自己做的蛋糕，家人围着桌子吃，聊聊天，笑一笑，生活的小确幸不就来了吗？农村人做饭，图的不就是这份热闹和满足。

你要是也想试试，赶紧动手吧！材料简单，做法不难，厨房小白也能搞定。做了以后，拍个照片，晒晒你的成果，说不定还能在朋友圈火一把。你觉得这蛋糕咋样？有没有啥水果想加进去？快来聊聊你的想法！