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一个上海小伙子到沈阳出差,点了两个菜,结果被东北菜的分量震惊了!小周在沈阳工业大学附近找了家老店吃饭,同事推荐的,二十多年历史,藏在老小区里,大学生和街坊都爱去。小周一看菜单,价格便宜,觉得点两个菜不过分,结果上桌后傻眼了,菜量大到吃不完,旁边大叔还笑着提醒他没听劝。这事儿听起来好笑,但也让人感受到东北人的热情和实在。
小周来沈阳出差好几天,天天吃食堂,吃得有点烦。他想换换口味,去外面吃点热乎的炒菜。同事推荐了家老店,说是“社区食堂”,本地人常去,菜便宜又好吃。小周一听,立马来了兴趣,决定去试试。
这家店很朴素,没啥装修,干干净净但也不亮堂。店里就俩阿姨,一个炒菜一个端盘子,墙上贴着价目表,想吃啥写在纸上递过去就行。后厨敞开,能看到食材现切现炒,肉和菜都很新鲜,小周觉得挺放心,坐下就准备点菜。
菜单上都是家常菜,东北风味,清真店,没猪肉。小周看了看,价格实惠,荤菜素菜几块到十几块不等。他想着荤素搭配,点了个16块的孜然羊肉,又要了10块的软炸鲜蘑。旁边大叔好心提醒:“你一个人,点这么多吃不下。”小周心想,26块钱的菜,能有多少?自己胃口好,肯定没问题!
菜没多久就上桌了,小周一看,愣住了。两盘菜堆得像小山,量多到夸张!孜然羊肉用的是羊肉卷,切得薄薄的,炒得新鲜,味道不重,配着洋葱和胡萝卜,吃起来有点像烧烤羊肉串,香而不腻,特别下饭。小周吃得停不下来,觉得这菜真是值。
软炸鲜蘑更让他惊喜。蘑菇裹上面粉炸得金黄,外皮脆脆的,里面鲜嫩多汁,咬一口满嘴香,沾点椒盐,味道像小时候的家常菜。虽说是油炸,但吃着一点不腻,卖相也好,看着就让人有胃口。可惜量太大,小周吃了几口就有点撑了。
米饭也让人夸。粒粒分明,香味扑鼻,配着两道菜,简直完美。小周连吃两碗饭,还是只动了菜的一半。旁边大叔乐了,说:“看吧,劝你你不听!”大叔还贴心地端来一碗酸辣汤,里面有鸡蛋、番茄、香菜,还有点辣椒,酸甜开胃,热乎乎喝下去,暖心又暖胃。
你有没有遇到过这种量大到离谱的饭菜?或者你也吃过类似的东北菜,觉得咋样?东北人的热情和实在,是不是也让你觉得暖心?快来聊聊你的故事吧!