西安乡下烤羊肉，70元一斤香翻天，免费羊汤随便喝

西安的美食名声响当当，谁去旅游不吃点好的，都觉得白跑一趟！今天不说那满大街的油泼面、肉夹馍，咱聊点硬核的——鄠邑区乡下那家烤羊肉店，70块一斤的羊肉，吃一次就忘不了！

鄠邑区在哪儿？老西安人一听就懂，过去叫鄠邑县，现在是西安的一个区，离市区不算远，开车过去也就一个多小时。这地方虽说不算闹市，但美食的名气可不小，尤其是烤羊肉，馋得人直流口水。

这家店藏在老机场附近，周围全是烤肉店，挑花了眼。但本地人告诉你，想吃正宗的，就得去这家老字号。店面看着不起眼，推门进去却像进了城里的高级餐厅，装修得干净又敞亮，桌子擦得能反光，服务员笑得也亲切。

点菜的时候，菜单让人有点懵。羊肉不是按串卖，而是按“把”，一把70块。啥叫一把？问了服务员才知道，一把大概一斤，算下来一斤羊肉70块，价格不便宜，但吃一口你就知道值了！

这羊肉烤得太有水平。肉串端上来，表面裹着厚厚的调料，香得隔壁桌都偷瞄。咬一口，肉嫩得像豆腐，汁水在嘴里爆开，酱香味浓，但一点不抢羊肉的鲜味。别的地方烤串靠孜然撑场子，这家却靠酱料出彩，味道独特，吃过一次就上瘾。

吃法上，这店还有点“花头”。服务员会端上来一盘洋葱和一碗甜酱，教你一口羊肉一口洋葱，再蘸点酱。咋说呢？甜酱味道重，盖住了羊肉的香，喜欢甜口的估计爱得不行，但爱吃原味的可能会皱眉。我试了试，觉得光配洋葱就够了，洋葱的脆生生和羊肉的嫩，简直绝配！

西安的美食多，但这家烤羊肉店真有点不一样。味道独特，吃法新奇，连免费的羊汤都让人觉得暖心。下次来西安，甭光顾着吃凉皮，抽空去鄠邑区尝尝这烤羊肉，保准你吃完还想打包！