四川小伙西安吃川菜，5菜2饭才103元，味道却惊艳全场

一家四川菜馆在西安火了！一个四川男人出差到西安，走进一家叫“麻辣豆腐”的小店，点了一桌子菜，结果结账才103块，惊得他以为看错了账单。这家店的麻辣豆腐只要9块钱一盆，味道还特别地道，到底是怎么回事？

这家店开在西安一条老街上，店面不大，装潢也简单，招牌上就写着“麻辣豆腐”四个大字。四川男人一进门就闻到熟悉的辣椒和花椒香，瞬间觉得自己回了老家。他随便找了个座位，服务员递上菜单，上面全是川菜，麻辣豆腐、肥肠血旺、鱼香肉丝、酸辣土豆丝，应有尽有。

先说这麻辣豆腐，端上来一大盆，白嫩的豆腐裹着红亮的辣椒油，撒上点肉末和花椒，香得让人咽口水。男人夹了一块，入口即化，麻辣味直冲脑门，米饭都不够吃了。这么大一盆，只要9块钱，他忍不住问服务员：“这价格没写错吧？”

接着是肥肠血旺，肥肠洗得干干净净，吃起来Q弹有嚼劲，血旺软嫩，像豆腐一样滑。两种食材混在一起，口感层次分明，吃一口就停不下来。男人吃得满头汗，直呼过瘾，感觉这味道跟四川老家的馆子有一拼。

鱼香肉丝端上来，盘子装得满满当当，肉丝和木耳切得有点粗，但味道一点不含糊。鱼香味浓郁，酸甜辣平衡得正好，配上米饭，一口接一口停不下来。男人心想，这刀工虽然不讲究，但食材新鲜，火候到位，吃着就是舒服。

酸辣土豆丝只要6块钱，价格低得让人怀疑是不是西安物价太友好。土豆丝切得均匀，炒得脆生生的，酸辣味特别开胃。男人吃了一口，觉得这菜虽然简单，但火候拿捏得太好了，家常菜也能吃出高级感。

男人看旁边桌点了腰花，也跟着点了一份。腰花处理得特别干净，没有一点怪味，切成小块炒得脆嫩，嚼起来嘎嘣响。量也多，吃得他直呼值当，心想这家店真是宝藏。

吃到最后，男人点了五道菜，两碗米饭，准备结账时，服务员报出103块的总价。他愣了一下，还以为听错了，掏出手机算了算，确实没算错。男人感叹：“这价格在四川都不一定吃得到，西安这店也太实惠了！”

老板是个热情的中年人，笑着说，这家店在西安开了30多年，靠的就是味道好、价格低。不少本地白领和外地游客都是回头客，店里三十多种菜，基本覆盖了川菜的经典菜品。男人问老板为啥价格这么低，老板说：“薄利多销，宁愿少赚点，也想让大家吃得开心。”

这家店生意火爆，饭点人满为患，服务员忙得脚不沾地。男人观察了一下，店里刀工确实有点粗糙，可能是人太多，厨师赶着出菜。但味道没得挑，食材新鲜，调料正宗，吃完让人满足得不想走。

这家“麻辣豆腐”到底凭啥这么火？是价格低到离谱，还是味道真能让人忘了家乡？如果是你，跑外地会去吃家乡菜吗？欢迎留言说说你的故事！