半小时做出爆浆蛋挞，巧克力满口流，朋友圈都馋哭了

想吃甜点又不想出门？那就试试这个火遍网络的爆浆脏脏蛋挞！简单几步，家里就能做出颜值爆表、味道绝赞的甜品，保证让你一口下去幸福感满满，还能发个朋友圈让大家眼馋！

爆浆脏脏蛋挞为啥这么火？它结合了蛋挞的酥脆和泡芙的爆浆口感，咬一口，浓浓的巧克力馅儿像瀑布一样流出来，裹在金黄的蛋挞皮上，颜色好看，味道更棒。关键是做法简单，连厨房小白都能轻松上手。

先说需要的材料，简单到不行。蛋挞皮9个，超市或者网上都能买到现成的，省时省力。牛奶160克，鸡蛋2个，面粉8克，炼乳一勺，巧克力豆9粒，再加点可可粉提味。这些东西家里常备，实在没有，楼下小超市一趟就搞定。

开始做之前，先把材料准备好。蛋挞皮摆在桌上，牛奶倒进一个大碗里备用。炼乳可以根据口味加，一勺就够甜了，不爱太甜的可以少放点。喜欢别的口味？没问题，巧克力豆可以换成芝士、草莓干或者蔓越莓干，自由发挥空间大得很。

接下来是做蛋挞液。把牛奶和炼乳倒一起，用打蛋器搅匀。别偷懒，这步得打到完全混合，不然口感会差。接着筛点面粉进去，继续打，直到没有颗粒为止，想口感更细腻就再筛一次，费点功夫但值得。

蛋挞液做好后，加点可可粉调味。量不用多，轻轻一捏就行，太多会抢了巧克力的风头。搅匀后，蛋挞液就有了淡淡的巧克力香，闻着就让人馋得慌。

现在开始组装蛋挞。把蛋挞皮整齐摆进烤盘，每个皮里倒八分满的蛋挞液。别装太满，不然烤的时候会溢出来。然后在每个蛋挞中间放一颗巧克力豆，这可是爆浆的灵魂，少了它可不行。

烤箱预热到200度，上下火，烤盘放进去烤20分钟。每个烤箱脾气不一样，温度和时间得根据自家的机器微调。烤到蛋挞皮金黄，蛋液表面有点鼓起来就差不多了。拿出来后，撒点可可粉，脏脏蛋挞的“脏”感就出来了，颜值直接拉满。

刚出炉的蛋挞，咬一口，酥脆的外皮裹着软嫩的蛋液，巧克力爆浆在嘴里炸开，甜而不腻，暖黄的蛋挞皮被黑色巧克力汁染得“脏兮兮”，看着就让人心情好。吃完一个还想再吃一个，幸福感直接爆棚。

这道甜品的魅力不只是好吃，还在于它简单。忙了一天，回家花半小时就能做出这么好看又好吃的甜点，感觉就像给生活加了点小确幸。而且成本低，9个蛋挞的材料费也就十来块，比外面买划算多了。

总的来说，爆浆脏脏蛋挞是种让人一看就想吃的甜点。简单、美味、好看，还能带来满满的成就感。不管是自己吃，还是分享给朋友，都能让生活多点甜。不信？赶紧试试，保准你会爱上这口幸福的味道！你会给它加点什么馅儿？巧克力、芝士，还是别的？快来分享你的创意吧！