大连小巷藏29年老店，鱼香肉丝香翻天，外地人吃完后悔啥？

大连一条小街上，藏着一家开了29年的老菜馆，门脸不起眼，却天天人满为患。走进去，热气腾腾的饭菜香扑鼻而来，勾得人肚子咕咕叫。这家店的鱼香肉丝号称大连天花板，一盘就能让人吃下三碗饭，到底有多好吃？今天就带你去瞧瞧这家“粑粑馆”的真面目！

这家店开在居民楼旁，门口窄得只能并排走两个人。别看门脸小，里面却收拾得干干净净，玻璃墙一装，显得敞亮又舒服。1992年开业时，只是个小门面，如今扩到三层楼，生意火得不行。每天饭点，门口排队的人能绕街一圈，当地人带着老人小孩来吃，挤得跟过年似的。

店里的大叔大妈服务员忙得脚不沾地，但个个热情得像自家亲戚。点菜时，他们会笑呵呵推荐几道招牌菜，告诉你哪个最下饭。营业时间从早上十点到晚上九点半，饭点人多得挤不下，建议错峰来，不然排队能排到腿软。

说到菜，鱼香肉丝是这家店的王牌。端上来一看，盘底干干净净，没一点多余的油。肉丝裹着酸甜的酱汁，咬一口又香又嫩，配上脆爽的木耳和青椒，味道层次分明。酸甜中带点微辣，吃一口就想扒饭，怪不得有人说这盘菜能让人吃到扶墙走！

另一道鱼香虾仁也不逊色。虾仁个头大，裹了薄薄一层糊，一咬先是脆，再是滑嫩的虾肉，鲜得让人眯眼。里面只加了木耳，没放青椒，酱汁和虾的鲜味混在一起，木耳都变得格外好吃。吃过这道菜的人都说，比鱼香肉丝还带劲！

肉食爱好者最爱苏扬大烤。厚实的肉片烤得外焦里嫩，刷上亮晶晶的酱汁，看着就流口水。一口下去，肉香四溢，嚼着满口满足。量大到不行，点一盘就能吃到撑，第一次来的外地人常后悔点多了，吃不完只能打包。

三鲜焖子是另一道招牌。焖子Q弹，配上鲜嫩的虾仁、鱿鱼和蔬菜，炒得香气扑鼻。吃一口，软糯中带着海鲜的鲜甜，特别开胃。红油肉也不赖，肉片滑嫩，辣得刚刚好，拌着米饭吃，碗底都能舔干净。

这家店的菜量大，味道实在，价格也不贵。随便点两道菜，俩人吃得饱饱的，还能剩点打包。菜单上每道菜都有故事，像是从大连老居民的厨房里端出来的，带着浓浓的家常味。难怪本地人几代人都爱来这儿吃，老人说这是小时候的味道，年轻人说吃着过瘾。

人多的时候，服务员忙得像陀螺，偶尔会忘了加水或者漏单。但他们态度好，笑眯眯跟你道歉，气儿也消了一半。店里氛围热闹，像大家庭聚会，隔壁桌的大爷可能还跟你聊两句昨天的新闻。这种接地气的feel，外地人来了都觉得亲切。

这家老菜馆能火29年，靠的不只是味道，还有那份让人舒服的烟火气。来大连玩，别光顾着吃海鲜，拐进小巷子找这家店，准没错。鱼香肉丝的酸甜、虾仁的鲜脆、苏扬大烤的豪迈，每一口都在告诉你：大连的美食，不只有海鲜，还有这些藏在巷子里的家常味。

吃了这么多好菜，你是不是也馋了？下次来大连，记得去找这家“粑粑馆”。点一盘鱼香肉丝，配碗白米饭，保准吃得心满意足。你觉得这家店的哪道菜最勾魂？欢迎留言说说你的想法！