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沈阳有家小饭馆,名叫“司机之家”,听名字就感觉接地气,专为跑车的大哥们准备。店面不起眼,门头简简单单,里面桌子挤得满满当当,可每天人气爆棚。咋回事?就因为菜便宜、量大、味道正!
这家店早上8点开门,过了中午12点,好菜基本卖光,想吃得趁早。主打砂锅菜,最出名的酸菜白肉砂锅,一份才12块钱。白肉切得厚实,量多到能盖住酸菜,吃一口,肉嫩得像要化了,酸菜酸爽开胃,俩味道混一块,香得让人停不下筷子。
酸菜白肉在东北那是家常菜,家家户户都爱吃。酸菜不光味道好,还能解油腻,帮消化。白菜发酵成酸菜,营养一点没少,反而更容易被身体吸收。吃着这砂锅,热乎乎的汤,配上免费续的米饭,肚子饱了,心也满足了。
店里还有道血肠白肉酸菜砂锅,15块钱一份,血肠和白肉各七八片,铺满砂锅,看着就过瘾。血肠是沈阳人的心头好,软糯有嚼劲,听说还能清理肠胃,点这道菜的人特别多。吃完一碗,身上暖和,干活都有劲了。
砂锅红烧肉炖干豆腐也特别受欢迎。红烧肉肥而不腻,干豆腐吸满汤汁,入口满嘴香。一份砂锅管饱,米饭和汤随便加,吃到扶墙走。这家店不讲究服务,点完菜自己端盘子,但没人介意,因为味道太值了!
老板脑子活,知道司机们时间紧,兜里钱不多,就图个实惠。店里没花哨装修,卫生也一般,可谁在乎?大家冲着那口东北味儿来。司机大哥们跑长途,路过沈阳总要来这“秘密基地”吃一顿,十几块钱搞定一餐,有肉有菜,营养齐全。
现在生活节奏快,大家都忙,可谁能拒绝一碗热乎乎的砂锅呢?司机之家不光喂饱了肚子,还让人觉得日子有盼头。你要是路过沈阳,不来尝一口,估计得后悔。你吃过啥好吃的馆子?欢迎留言说说,大家一起找找那些藏在街头巷尾的美味!