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陕西大姐晒家常晚餐,八个菜摆满桌,网友却嫌弃:这卖相谁吃得下?
陕西乡下的一位大姐,平时忙着教书,下了班就赶回家,和家人围坐一桌吃晚饭。这天她晒了家里的晚餐,八个菜摆得满满当当,荤素搭配齐全,日子看着红火。可谁想到,照片一发到网上,评论区却炸了锅,网友直呼“卖相太差,吃不下”。这事儿到底咋回事?
大姐家住陕西农村,日子过得简单又踏实。她和老公都在镇上教书,家里还有公公婆婆和两个小孩,六口人其乐融融。平时公婆在家种点小菜,带带孩子,夫妻俩下班骑着摩托车,风风火火赶回家。晚饭是全家团聚的时刻,桌上总少不了几道拿手菜。这天他们买了三道菜:花生米、酱牛肉、香酥鸭。加上婆婆做的五道菜,八个菜摆了一大桌,热热闹闹。
花生米是公公的最爱,买来的现成货,简单用干辣椒腌了腌,味道又香又辣。公公和老公一人端着一杯啤酒,边吃边聊,笑声不断。两个小孩也爱这口,还没开饭就偷吃了好几把,嚷嚷着“真香”。这花生米看着不起眼,可吃起来就是让人停不了嘴。
酱牛肉是这桌菜的“硬菜”。肉切得薄薄的,粉红粉红,肥瘦相间,看着就让人流口水。店家还送了点辣椒油,蘸着吃,香得不得了。瘦肉吃着嫩,肥肉带点筋,嚼起来弹牙不腻。两个小孩一人分了一块,啃得满嘴油光,笑得合不拢嘴。
香酥鸭更是全家的心头好。鸭皮炸得金黄酥脆,一点不油腻,撒上辣椒面,香味扑鼻。里面的肉炸得入味,咬一口满嘴香。两个鸭腿直接给了孩子,姐弟俩一人一个,啃得满脸都是油,乐得像过节一样。这道菜虽然普通,但吃的就是那份满足。
婆婆的手艺也不含糊。蒜薹炒肉是桌上的一道“常客”。蒜薹炒得软烂,适合老人的口味,猪肉片腌得入味,嫩得能掐出水。婆婆说,老人家牙口不好,菜得炒软点才吃得舒服。这道菜看着简单,吃起来却有家的味道。
还有一道青笋炒肉片,用的是蒜薹炒肉剩下的肉,搭配青笋,加了点豆瓣酱,微辣开胃。青笋脆,肉片香,酱香味一入口,饭都能多吃一碗。婆婆说,这菜就是“废物利用”,可味道一点不打折。
凉拌粉丝豆芽清爽又解腻。粉丝、豆芽、四季豆混在一起,浇上蒜水和酱油,简单却好吃。大姐说,这道菜夏天吃最爽,凉凉的,开胃又下饭。桌上摆着这道菜,颜色鲜亮,看着就舒服。
麻辣豆腐是婆婆的拿手菜。干辣椒炝香后,炒上老豆腐,再勾点芡,汤汁粘稠,辣得过瘾。豆腐吸满了辣椒的香味,入口又麻又辣,吃得人直呼痛快。这道菜虽然家常,但每次上桌都最先被抢光。
干煸四季豆是桌上另一道“明星”。四季豆炸得外焦里嫩,和干辣椒、花椒一起煸炒,香得让人流口水。咬一口,脆脆的,微辣的口感特别带劲。大姐说,这菜是她小时候最爱吃的,现在做了妈妈,还会给孩子夹满一碗。
八道菜,荤素搭配,热菜凉菜都有,桌上摆得满满当当。公婆忙着招呼孩子,夫妻俩聊着学校的事,饭桌上笑声不断。大姐拍下这桌菜,发到网上,本想记录一家人的幸福时刻。没想到,网友的评论却让她傻了眼。
有人说,菜摆得太乱,像“杂货铺”。有人嫌弃卖相差,盘子不够精致,菜看着没胃口。还有人吐槽,家常菜太普通,哪有餐厅的菜好看。大姐看着这些评论,心里有点不是滋味。她说,自己发照片只是想分享生活,哪想到会被挑这么多毛病。
其实,这桌菜虽然没餐厅的精致摆盘,但每道菜背后都有故事。花生米是公公的最爱,酱牛肉是老公特意买的,香酥鸭是孩子的最爱,婆婆做的菜更是满满的用心。大姐说,饭菜好不好吃,不在卖相,在于一家人坐在一起的开心。
这八道菜,摆满了大姐一家的幸福。也许下次再晒饭菜,大姐会多摆个漂亮盘子,也可能她还是大大咧咧,拍完就吃。你觉得这桌菜怎么样?是嫌弃卖相差,还是觉得家常菜最香?欢迎留言说说你的想法!